Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea

22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍
Sotteok (Sausage - tteok) kochi #Festivalresepasia #Korea
22.08.2018 - masih dalam rangka Asian Games 2018 ikutan event #Festivalresepasia dari negara #Korea. Nggak tau sih ini masuk kriteria atau enggak karena ngga ada bahan dasar #dagingsapi atau #dagingayam tapi ini termasuk street food yg terkenal banget di korea. Namanya sotteokkochi, lucu ya? Suamiku waktu aku kasih tau nama makanan ini dy pikir lagi aku kerjain saking anehnya 😄 Jadi ini adalah gabungan dari kata "Soseji" (how koreans pronounce sausage) dan "tteok" sedangkan kochi artinya "sate" atau "tusuk", lalo digabung artinya jadi tusukan/sate sosis dan tteok. Ini enak banget dan gampang banget, tinggal rebus - tusuk - panfried - oles bumbu terus jadi deh 😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan olesan di mangkuk lalu panaskan di atas api selama 2 menit. Teflon tidak perlu dikasih minyak karena saus sudah mengandung minyak. Setelah 2 menit lalu sisihkan
- 2
Cuci bersih sosis lalu rebus tteok dan sosis
- 3
Tusuk2 masing2 3 sosis dan 3 tteok. Panaskan teflon dgn sedikit banget minyak dgn api kecil lalu panfried sotteok nya selama 2 menit per sisi
- 4
Olesi sotteok yg sudah di panfried tadi dgn olesan. Sajikan dgn taburan wijen
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
So-Tteok (Sosis-Tteok/kue beras) So-Tteok (Sosis-Tteok/kue beras)
Nah buu...ini bs jd salah satu ide camilan utk anak2 dirumah loh, sate sosis dan tteok enaaak deh karena dibalur saus pedes manis bikin gak bs stop makanin😅Ini keliatan nya az pedes bu...bumbu korea tuh merah az keliatan nya, tp klo soal pedes eeehhmmm pedes cabe nya kita masih paling TOP buu...heheheOwh iyaa takaran pedas ataupun manis nya bisa disesuaikan yaa bu sesuai kebutuhanSelamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa^^ Anggraita -
Tteok Kkochi Tteok Kkochi
Nah satu lagi jajanan asal Korea yang enak banget, Tteok Kkochi namanya,,Bahan utama jajanan ini kue beras yang udah terkenal di negeri gingseng yang biasa disebut garaetteok/tteok.Tteok Kkochi ini kue beras yang disajikan dengan ditusuk-tusuk seperti sate, lalu digoreng dang diolesi dengan saus pedas.Rasanya kenyal-kenyal pedas.Banyak banget dijual di kawasan street food Korea, dan mulai banyak juga dijual di kafe-kafe Indonesia.Yukk cobain bikin sendiri dirumah, emang lama kalo bikin tteok nya sendiri, tapi bisa juga pake tteok yang udah jadi di supermarket-supermarket besar.Gampang banget kog 👌Source : My Korean Kitchen#JemputRejeki#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Cimol Saus Tteok-bokki Korea Cimol Saus Tteok-bokki Korea
From local to global. Terinspirasi dari tugas mahasiswa yang punya ide cimol dengan saus khas dari berbagai negara Ayres Pradiptyas -
Tteok - Tteokpoki korean food homemade Tteok - Tteokpoki korean food homemade
Nyobain dr pertama bikin, br sempat nulis recooknya mba @dapuradeEnakk, ketagihan, bikin lagi.. bikin lagi, lagi.. lagi.. 😆👍🏻👍🏻👍🏻 Temen nonton drakor ♥️ lini -
TTEOK-BOKKI (TTEOKPOKI) TTEOK-BOKKI (TTEOKPOKI)
Annyeonghaseyo Yeorobun,Aku mau berbagi resep sajian khas Korea yang sudah sering kita temukan di restoran Korea di Indonesia, yap betul…Tteok-Bokki atau Tteokpoki.Pedas, manis, asam, segar banget ya rasa sajian ini bikin mata melek. Tteok dalam bahasa Korea berarti kue beras. Di samping isian utamanya yaitu Tteok, tteokpoki bisa dilengkapi dengan sosis, fish cake (eeomuk), telur rebus, hingga wortel.Hmm, pasti sudah kebayangkan, di saat hujan udara dingin terus kita nyeruput kuah merah tteokpoki yang pedas dan segar.Dari pada dibayangin aja mending langsung kita buat yuk, berikut ini resep tteokpoki-nya. AnDjas Masak -
TTEOK (KUE BERAS KOREA) TTEOK (KUE BERAS KOREA)
Kata suami ini akibat demam drakor. Akhirnya karena didaerah say tidak terlalu mudah untuk membeli tteok seperti halnya di kota-kota besar lain yang ada supermarket seperti super**indo, akhirnya diputuskan unjtuk membuat sendri tteok dan membeli saosnya. Tteok bisa dijadikan rappoki atau toppioki. Kalau kata tengga sih layak jual. hihihi..... ika oktari -
Tteok/Rice Cake Korea Tteok/Rice Cake Korea
Tiba-tiba pengen makan Tteokbokki,tapi gak ada temen mau pergi ke restoran Korea nya. So bikin sendiri ajalah versi Simple. Ini saya share resep Tteok nya ya. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers Mommy Nawla#Jeehan -
TTEOK homemade - kue beras jajanan korea TTEOK homemade - kue beras jajanan korea
Hari ini mau coba bikin homemade tteokbokki. Kalau beli tteokbokki instan sebungkus 36k huhu. Tapi kalau bikin sendiri murah banget. Untuk toeknya saya pakai persediaan di dapur. Kalau bahannya beli mungkin ga sampai 10k udah jadi banyak. Nnti buat bumbunya saya berencana masak tteok ini bersama mie sedap korean spicy soupnya om siwon hehehe. #TiketMasukGoldenApron3 Naila Maharani -
tteok, kue beras korea tteok, kue beras korea
Tiba-tiba pengen makan tteokpokki, tapi kalau beli jauh banget dari rumah. Akhirnya nyari resep di internet, alhamdulillah dapet dari youtube (maangchi channel). Di resep aslinya sih pake microwave, apa daya tak ada, jadi di kukus aja. Itu penampilan kurang cantik banget, karena ngebut khawatir bayi keburu bangun. Tapi rasanya tetep enak kok (pembelaan diri sendiri) 😅😅😅😅 tapi asli, enak kok 😋😋😋 Andina Nur -
Tteok-Bokki (Korean Appetizer) Tteok-Bokki (Korean Appetizer)
BismillahirrahmanirrahimSource: Cookpad TatiaraTteok-Bokki adalah kuliner khas Korea berbahan dasar tepung beras, disajikan dengan kuah asam manis kental.Waktu liat resepnya mbak Tatiara kok ngiler ya 😂Langsung eksekusi deh, kuahnya sudah saya modifikasi ya moms,Bayangan saya makanan ini teksturnya kenyal kayak cilok, tapi ternyata teksturnya padat.Yang pada penasaran cuss dicobain moms.. Charis -
Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea Tteokbokki (Tteok-bokki)/ toppoki ala korea
Karena awalnya sering beli topokki instan, akhirnya capek sendiri kan yaudah bikin aja (lebih hemat karena bisa jadi beberapa porsi anindya rahmaniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar