Corvina blanca con acelga blanqueada
martalhanna @ByMartagourmet
En pocos minutos, un plato delicioso y bajo en calorías, ideal para toda la familia, incluyendo a quienes están a dieta y a quienes no. La corvina blanca tiene un sabor más sutil que la negra; la acelga fresca y apenas blanqueada, conserva todos sus nutrientes.
Corvina blanca con acelga blanqueada
En pocos minutos, un plato delicioso y bajo en calorías, ideal para toda la familia, incluyendo a quienes están a dieta y a quienes no. La corvina blanca tiene un sabor más sutil que la negra; la acelga fresca y apenas blanqueada, conserva todos sus nutrientes.
Paso a paso
- 1
Como siempre, lo primero es limpiar los filetes y secarlos con papel de cocina. Mezclar las hierbas con la pimienta (y algo de sal, si la usas) y condimentar el pescado. Al mismo tiempo, poner hervir agua para las acelgas.
- 2
En una plancha o en una sartén de hierro, caliente y con un poquito de aceite o rocío vegetal, colocar el pescado. Cocinar 5' a fuego moderado.
- 3
Mientras se hace el pescado, cortar las hojas de acelga en trozos grandes ...
- 4
y colocarlas en el agua hirviendo, a la que se le agrega un poquito de sal. No tapar. Mientras, dar vuelta el pescado.
- 5
A los 3' (o 4 si son muchas), ya estarán las acelgas. Hay que sacarlas del agua de inmediato.
- 6
Emplata los filetes y reserva al calor mientras escurres las hojas. Yo usé esta especie de cuchara con un hueco el medio que se suele usar para sacar un huevo del agua hirviendo. Me permite escurrir y dar forma al mismo tiempo. Solo se sirven con aceite y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/563351
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
Leer más Recetas similares
-
Soufflé de acelga
Volviiii después de un tiempito, pero nunca dejo de mirar todo lo que hacen! Hoy les traigo una receta que probé siempre en casa y me toco hacer hoy a mi. Es rápida, sana y riquisimaaa!! Espero que les guste!
-
Arrollado vegetariano
Un plato liviano, proteico y bajo en calorías! Ideal para la cena, acompañado de una rica sopa de verduras :)
-
Tarta fácil de acelga sin harina
Lo hice porque suelo comprar tarta de acelga y le saco toda la masa y me encanta comer solo el relleno. Es fácil, express, sin muchas vueltas y sin masa por lo que la hace más sano y liviano.
-
Crêpes integrales con relleno de acelga y ricotta
Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !
-
-
Pascualina de acelga
#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.
-
Acelgas en tarta
La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.
-
Pasta (mascarroni) con salsa blanca (10 personas)
Macarrones con salsa blanca y queso cheddar, una opción rápida y rica para tener tu almuerzo listo en tan sólo 30 minutos 👌
-
Spaguetti de zuccini (spiralizer) con salsa roja
Sabroso, fácil y rápido spaguetti de zuccini, con cualquier maquina spiralizer, bajo en calorías, bajo en carbohidratos y libre de gluten!
-
Pollo al horno keto 🍗
#TeQuiero - Una opción deliciosa para la dieta cetogénica, baja en carbohidratos ♥️
-
Bocaditos de papa y acelga
¡Hola amigos! Hoy les traigo una nueva receta libre de tacc.! Estos bocaditos de papa y acelga! Quedan riquísimos, son súper fáciles y rápidos de hacer! Y los más importante con ingredientes que sí o sí tenemos a mano.✨️Espero que lo prueben!
-
Waffles dieteticos y keto-friendly
Waffles aptos para celiacos y keto friendly, bajo en calorías también! Ideales para la merienda
-
Crema de acelga
Una crema improvisada a mi estilo cada uno lo adecua a lo que tiene y si quiere agregarle algo más puede hacerlo eso es lo bueno de la cocina la versatilidad.
-
Buddha Bowl
🥗No es un plato para bajar de peso, sino para alimentarse bien y mantener una dieta balanceada, favorece el consumo de alimentos variados ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra. Además de su fácil preparación es muy saciador y una buena alternativa de almuerzo para llevar a la oficina o como cena.💡Las legumbres pueden ser reemplazadas por proteínas de origen animal como carnes blancas de pollo o pescado.
-
Mbeju
¡Irresistible! con este fresco un rico Mbeju viene súper bien, el ingrediente principal almidón de mandioca. Se consume principalmente apenas empiece el otoño y en las fiestas de San Juan. -
Tortillitas de maíz con queso y verduras
De las típicas tortillitas en Paraguay les doy casi un menú propio, fácil, rápido y sabroso para quienes tienen poco tiempo. Es una de mis preferidas para el desayuno o la cena. Espero les guste
-
Sopa de zapallo y zanahorias
Me gusta la sopa de un color vivo y logramos con una de zanahorias y zapallo, ambos con excelentes nutrientes, y antioxidantes, y también se puede usar en esta sopa las semillas de zapallo (contiene magnesio). # comida sana. -
Budín de naranja, zanahoria y semillas
Me encanta darle un toque saludable a mis preparaciones, en este caso un sencillo budín de naranjas, enriquecido para aportar más nutrientes y fibras al desayuno o la merienda. O bien como una colación sana y exquisita a cualquier hora.
-
Muffins marmolados de Harina de Almendras y avena multisemillas
Esta receta es netamente un experimento mío, en una tarde fresca con ganas de comer algo dulce y sin abusar en las calorías.
-
Ensalada de porotos
Después de recibir la visita de Julieta en nuestro país; decidí comer más sano. Y empezar con el poroto como ensalada me pareció perfecto.:Los porotos son muy nutritivos, son bajos en grasas y aportan minerales, vitaminas, proteínas, ácido fólico y otros nutrientes importantes. son alimentos recomendados para incluir en la dieta. No sé si quedaré con las costillas a flor de piel como Julieta(😂😂) pero trataré de comer menos y sano. -
Empanadillas abiertas de atún y compañía
Una nueva idea en #plandetox, a mi siempre que me decían dieta me sabía a atún, acá va una verdadera cena sabor a dieta, eso si, la masa es blanca. La foto es de antes de pasar al horno porque al salir no dura nada.
Juan -
Sopa Paraguaya Light o bajo en calorías
Qtal amigos, buscando siempre una dieta más sana y con menos calorías en la cocina y no perder la costumbre paraguaya, he estado preparando una receta para los que quieran cuidar su peso, mantenerse más sano, e incluso indicado para los que tienen enfermedades como hipertensión arterial o Diabetes, les ofrezco esta opción especial. Por supuesto que también depende de la cantidad consumida.Con esta receta estará consumiendo el 40 a 50 % menos de calorías y grasas o sea prácticamente ¡la mitad!El tamaño es para un almuerzo familiar de 3 o 4 componentes. Espero les guste. -
PAVÉ de crema blanca y chocolate
Este es un pavé de crema blanca y chocolate muy fácil de hacer pero con pasos muy importantes de atender👀! Un excelente postre frío para la mesa del domingo, es un vicio!!
-
Grisinchips (Chipa grisin)
Cookpad me ha enseñado a ingeniarne a pensar en los demás, en la buena alimentación, a hacer de la cocina un bien común. Ésta receta es especial para aquellas personas a dieta, ayuda a controlar la cantidad que se consume, sin dejar de consumir proteínas y de las buenas y disfrutar del sabor de la chipa, de lo tradicional de nuestro país.En la foto las chipas tradicional y las chipas grisin. -
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕 -
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania -
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊
-
Absentha, licor de ajenjo, el hada verde, el hada verde
Desde que conocí siempre me atrajo la historia leyenda de la absentha o absintio, conocida como el hada verde recorría los bares en la noche inspirando a artistas como van gogh monet y otros y tomando un poquito de sus vidas cada vez, y me enamore de la leyenda al ver el cuadro "el bebedor de absentha" de Viktor Oliva. La absentha original es destilada y no lleva azúcar, este buen sustituto casero es macerado y con azúcar, además mayor contenido de tujonas. Beber con sumo cuidado. Juan -
Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
-
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/563351
Comentarios