Caldito de Camarón
Sandy @SandyRuth2190
Es para mi esposo y para mi el sabor y delicioso aroma de hermosos recuerdos.
Caldito de Camarón
Es para mi esposo y para mi el sabor y delicioso aroma de hermosos recuerdos.
Paso a paso
- 1
Se les quita a los camarones la colita, las patitas y la cabeza y se ponen a remojar en agua caliente. Se reserva
- 2
En otro recipiente se pone a hervir los chiles, los ajos, la cebolla; ya bien blandito los chiles se dejan enfriar y se muele con las colitas, cabezas y patitas previamente remojadas. Ya todo licuado se reserva
- 3
En una olla se hierve agua y se agregan los camarones después de unos 20 minutos agregar los nopalitos se dejan por 20 minutos.
- 4
Ya que pasaron los 20 minutos después de los nopales se agregan las papas y las zanahorias, el epazote y la salsa que ya licuamos la pasamos por un colador directo a la olla.
- 5
Se le agrega un cubito de knorr suiza Camarón sal un poco de pimienta y se deja hervir hasta lo espeso que más les guste.
- 6
Y listo se sirve bien calientito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandy le encantará ver cómo quedó.
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Mi máxima pasión son las flores, pero creo que por herencia por parte de mi abuelita Anita y mi madre y además por que m facina la comida disfrutó al máximo cocinar me guió mucho por los sabores que recuerdo; Me gusta leer recetas y normalmente le agregó mi toqué simplemente soy fanática de la buena cocina 😊
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