Pastel de carne y puré de patatas
azafrandehebra @060161MAMsa
Un plato muy energético para los días de frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y ponerlas a hervir en agua abundante con sal.
- 2
Mientras, en una sartén sofreír el ajo, cebolla, zanahoria y apio, todo troceado muy pequeño.
- 3
Cuando esté dorado añadir la carne y dejar que se haga unos minutos, agregar el romero y el vino. Subir el fuego para que evapore y agregar el tomate frito. Salpimentar.
- 4
Dar unas vueltas e incorporar el agua o el caldo. Cuando haya hervido y evaporado el liquido apartarlo del fuego.
- 5
Precalentar el horno a 200º.
- 6
Una vez cocidas las patatas escurrirlas, aplastarlas con un tenedor o cuchara, añadiendo al mismo tiempo la mantequilla, la leche caliente y sal y pimienta molida.
- 7
En una fuente de horno colocar la carne y encima extender el puré de patatas, rallar un poco de queso por encima y meterlo a gratinar en el horno. Cuando esté ligeramente dorado, listo para servir.
- 8
También queda muy bien disponer una primera capa con la mitad del puré, la carne y cubrir con el resto de la patata.
*Si la fuente de horno tiene mucha superficie quedará un pastel bajo, mejor usar una fuente honda y pequeña.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A azafrandehebra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/564354
Reacciones
Escrita por
Me gusta la cocina sencilla pero sabrosa, y colecciono recetas en mi blog: http://azafrandehebra.blogspot.com.es/
Leer más Recetas similares
-
-
-
Pastel de Carne y puré de Patatas
Está basado en el plato de origen británico "cottage pie", cuya traducción literal es "pastel del rancho", este término se utiliza desde fines del siglo XVIII, cuando la patata se convirtió en un alimento accesible para las clases bajas.Si bien en el Reino Unido su nombre puede variar según el tipo de carne utilizado, en América del Sur se prepara casi siempre con carne vacunaBásicamente deben llevarse a cabo dos preparaciones, un puré de patatas por una parte y otra con carne picada con cebolla por otro o como en esta una boloñesa, se espolvorea queso rallado y se gratina.Receta boloñesa: https://Cookpad.com/es/recetas/13700965-paccheri-al-ragú-bolonesa?via=profile
-
-
Pastel de carne picada y puré de patatas
Ayer se me ocurrió consumir medio kilo de carne picada que tenía perdida en los misteriosos cajones del congelador y tras pensar en varias opciones, al final, opté por realizar un pastel, además así aprovechaba para consumir un puré de sobre que hacía meses que andaba estorbando en los armarios de la cocina.
-
Pastel de carne con puré de patata
Anoche preparamos esto para cenar, es fácil aunque se tarda un ratito ya que fuimos haciendo ingrediente a ingrediente en la sartén.
-
-
Pastel de carne con lecho de puré de patatas
Este plato es muy apropiado para esta época primaveral.
La Ranchera -
Pastel de carne con puré de patatas casero
Hoy hice este pastel de carne diferente al que ya publique la otra vez y es que hay muchas formas de hacerlo y por ser San Valentín quise hacerlo un poco más elaborado haciendo el puré de patatas casero
-
Pastel de carne con puré de patatas y calabacines
Este pastel de carne lo hacía mi madre en Jaén estando yo ya casada.Ella lo preparaba sin calabacín y también estaba rico aunque el calabacín crujientito le aporta una textura al plato que le va muy bien.Un plato nutritivo, muy completo y saciante.
-
Pastel de carne con puré de patatas y verdura 🥩🥔🥕
Un plato que te puedes dejar hecho el día de antes a falta de gratinar, perfecto para días de trabajo.😊
-
Pastel de carne picada en puré de patata
No dejes de ver la video-recetahttps://youtu.be/ZO-xQhhNqdkTodas las recetas enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com
-
Pastel de carne con puré de patata al horno
Receta que queda muy sabrosa, se puede dejar preparada el día anterior y meter al horno cuando se vaya a comer
-
Pastel de carne picada de pollo y puré de patatas
Lo preparo con antelación y luego solo emplatar y calentarlas en el microondas
-
-
Pastel de carne con puré de patata y boniato
Una receta para hacer pastel de carne fácil y hacer el puré también con boniato para que este un poco más dulzón -
Pastel de carne con puré de patatas y crepe de patata vegetal
A la vista parece una receta con muchos ingredientes pero es muy sencilla y rápida de hacerCualquier duda pueden enviarme un mensaje , que disfruteeen
-
Pastel de carne y curry con puré de patata y zanahoria
Hoy lunes, nada más fácil que esta receta 100%de #aprovechamiento. Por un lado, curry de tomates que sobró de una receta anterior, por otro, hamburguesas que se hicieron a la brasa el domingo. Lo he cubierto con un puré de patata y zanahoria y..voilà!La idea es acompañar la carne que os sobre de otras recetas, con alguna salsa jugosa para que no quede seco. En mi caso, la mezcla del picante del curry con el dulzor que aporta la zanahoria me ha resultado deliciosa.
-
Pastel de carne y puré de patatas al estilo inglés 🥓🥔🧀🥃
Una manera distinta de preparar el clásico pastel de carne, más parecido al de estilo inglés conocido como "pastel del pastor", ya que aderezamos la carne con brandy. Esto le aporta un sabor muy particular, realmente bueno. Además la carne la vamos a aliñar como en nuestra tierra, con ajo y perejil. Y todo ello cubierto por un puré de patatas casero tremendamente cremoso aromatizado con pimienta y nuez moscada. ¿Queréis un trozo?😉
-
🥮Pastel de carne con puré de patata 🥩🥔
La receta la he recogido combinando diferentes fórmulas de Internet básicamente de Karlos Arguiñano y el canal "La Empanada Light de Bego"
-
Pastel de carne sencillo y riquísimo con puré de patata - Receta de Batch Cooking
Esta es otra receta para hacer una boloñesa fácil y en lugar de tomar con pasta tipo lasaña, pues, hacemos con patata y hacemos tipo pastel. -
-
-
Pastel de puré de patata con carne picada
Es un plato que gusta mucho a a mi familia . Es muy rápido de hacer con el puré en copos.
-
Pastel de puré de patata y carne picada
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo. Este es un plato fácil, rápido y delicioso. Lo podéis hacer con patata natural. Yo lo hice con puré de patata que tenía por casa.
-
-
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/564354
Comentarios