Bifes a la criolla

Rocio Melisa Pedra
Rocio Melisa Pedra @cook_13548970

Esta receta la hacia mí mamá desde que yo era chica.
Rinde para 2 personas bien abundante o 3 dependiendo de la cantidad de rodajas de peceto.

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Ingredientes

2 abundantes
  1. 1/2 Kgpeceto (nalga, bola de lomo)
  2. 1cebolla
  3. 1cebolla morada
  4. 1morrón
  5. 2papas grandes
  6. Salsa para pizza o puré de tomate
  7. 1 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos aceite en una olla, doramos los bifes.

  2. 2

    Agregamos las cebollas y morrón cortados en juliana

  3. 3

    Una vez que la carne está cocida y las cebollas y morrón rehogados, agregamos la salsa (puede ser las que vienen preparadas o puré de tomate y lo condimentamos bien).

  4. 4

    Rebajamos la salsa con un vaso de agua

  5. 5

    Agregamos las papas cortadas en rodajas finas, más o menos de medio centímetro para que se cocinen más rápido

  6. 6

    Condimentamos a gusto

  7. 7

    Dejamos cocinar 20 min aprox hasta que las papas estén blandas y listo!

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Rocio Melisa Pedra
Rocio Melisa Pedra @cook_13548970

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