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Ingredientes

  1. 170 gramosmantequilla sin azucar
  2. 200 gramosharina tamizada
  3. 2yemas
  4. Azucar en grano de truvia (si las quereis hacer con azucar glass unos 100 gramos )
  5. Azucar glass para espolvorear los que pueden tomar azucar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol coloca la mantequilla en pomada con la harina tamizada ,mezclar con las manos .

  2. 2

    Añadir las dos yemas .Mezclar hasta que esté homogénea

  3. 3

    Añadir unas 2 cucharadas y media de este azúcar trunía. Mezclar

  4. 4

    Dejamos reposar la masa media hora en la nevera

  5. 5

    Colocamos en la mesa un papel de horno lo pegamos con un poco de mantequilla en la mesa de trabajo ,encima la masa y otro papel encima ,pasamos el rodillo .la masa sobrante al frigo que no se caliente .

  6. 6

    Pasamos los moldes de las pastas

  7. 7

    Precalentamos el horno a 180 grados ,forramos la bandeja de horno también con papel de horno .

  8. 8

    Las colocamos en la bandeja y estamos pendientes ,en cuanto veamos que los bordes se doran sacamos entre 8 y 10 minutos

  9. 9

    Dejar enfriar en rejilla .
    Los que puedan tomar azucar echar azúcar glas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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