Strudel con Estofado. Muy rica! Económica y Fácil! Receta de mi abu😍

Name: Strudel con Estofado. Muy rica! Económica y Fácil! Receta de mi abu😍
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa Strudel; 300 grs Harina 0000 Harina; 1/2 cucharada sopera Sal; 1 cucharada sopera Aceite; Agua c/necesaria; Relleno; Queso Rallado(lo que se desee); 1 cucharada sopera Aceite; 1 cucharada sopera Orégano; O también se puede rellenar con lo que se desee; Salsa; 1/2 Morrón Verde; 1/2 Morrón Rojo; 1 Ajo; 1 Cebolla; 3 Bifes (Carne puede ser cualquier corte bife, lomito,costeletas o también puede ser sin carne)

Karina @cook_13722052

Santa Fe Argentina

Hace muchos años empecé a ayudarle a mi Abu descendencia alemana y es la comida que más quedó en mis recuerdos y que sigo haciendo en honor a ella.

Strudel con Estofado. Muy rica! Económica y Fácil! Receta de mi abu😍

Karina @cook_13722052

Santa Fe Argentina

Hace muchos años empecé a ayudarle a mi Abu descendencia alemana y es la comida que más quedó en mis recuerdos y que sigo haciendo en honor a ella.

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

3 raciones

Masa Strudel
300 grsHarina 0000 Harina
1/2 cucharada soperaSal
1 cucharada soperaAceite
Agua c/necesaria
Relleno
Queso Rallado(lo que se desee)
1 cucharada soperaAceite
1 cucharada soperaOrégano
O también se puede rellenar con lo que se desee
Salsa
1/2Morrón Verde
1/2Morrón Rojo
1Ajo
1Cebolla
3Bifes (Carne puede ser cualquier corte bife, lomito,costeletas o también puede ser sin carne)

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

En un bowl se pone la harina la sal, aceite y se va agregando el agua hasta formar una masa suave. No amasar mucho. Formar bollitos cantidad que quieran hacerse
2

Estirar la masa lo mas finita que se pueda y en el centro colocar un chorrito de aceite, orégano y queso rallado. Se puede poner lo que uno quiera, ajo, perejil o verduras depende del gusto se cada uno.
3

Formar los strudel y ponerlos a cocinar unos 20 minutos sobre el estofado sin que toque el líquido y a los trudel le pongo otro poco de orégano arriba,tapar y dejar cocinar con la tapa puesta sin levantar y listo. A comer este delicioso plato.