Mini albóndigas de carne molida de vacuno con Ñoquis envasados

Pablo Leyton Fano
Pablo Leyton Fano @cook_12587809

Mini albóndigas de carne molida de vacuno con Ñoquis envasados

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Ingredientes

  1. 300 grscarne molida de vacuno
  2. 2 cucharadassalvado de trigo
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadas soperasperejil picado
  5. Sal, ajo en polvo y aliño completo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Todo en un bol se une con las dos manos hasta formar una masa.

  2. 2

    Se deja reposar unos 15 minutos. Se arman las bolitas pequeñas y se colocan en una bandeja enharinada. Luego de firmar todas las albóndigas se pasan por harina en el Noel y se vierten en salsa de tomate a gusto del cocinero no espesa. Se dejan cocer unos 15 minutos a fuego bajo revolviendo de vez en cuando

  3. 3

    Los Ñoquis frescos comprados se pasan por agua hirviendo dos minutos y se vierten a la olla de las albóndigas y se sirve con queso mantecoso picado y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Leyton Fano
Pablo Leyton Fano @cook_12587809

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Nunca he hecho ñoquis... acá en México comemos mucho las albondigas pero... tengo que probar esto!

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