Calamares 🦑 al brandy 🤣

Es un aperitivo súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer😋
Calamares 🦑 al brandy 🤣
Es un aperitivo súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer😋
Paso a paso
- 1
Limpiar los calamares 🦑, guardar las patitas y quitarle la vaina que tienen, no hace falta pelarlos.
- 2
En una sartén pondremos los calamares 🦑 sin aceite, taparemos y dejaremos que suelten todo el agua 💦
- 3
Mientras tanto en el bol del minipimer, pondremos 2 o 3 ajos, un ramillete de perejil, cubriremos con aceite y trituraremos hasta obtener una pasta y reservaremos. Lo que os sobre guardarlo en la nevera y lo podéis utilizar para hacer los sofritos.
- 4
Una vez hayan expulsado el agua 💦 los calamares 🦑 echaremos un poco de aceite dejaremos que se sofrían ligeramente y le echaremos dos o tres cucharadas de ajo y perejil, dejaremos que se fría el ajo y perejil y le echaremos el brandy y flamearemos, le echaremos unas escamas de sal y !!!!!!WALA!!!!! así de fácil son estos calamares 🦑 que los disfrutéis, salen súper tiernos y buenissssssimos.
Recetas similares
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil Alejandro Tasca -
-
-
Calamares en salsa 🦑
Súper fácil de hacer y con un sabor increíble, lo más entretenido limpiar los calamares bien lo demás se hace en un momento, espero que os guste#recetas #calamares #salsa Elena Alamo -
-
Calamares 🦑 en salsa
#delantaldoradoA mi chico se le han antojado calamares y aprovechando las hortalizas que teníamos que ir gastando , los hemos preparado en salsa . Es una salsa muy fácil y convencional , para un apuro rápido o como idea sencilla que podrás usar para otras elaboraciones ChikiTiki -
Calamares en su tinta 🦑
En mi casa es de los platos más queridos y que comerían todas las semanas. Esta receta es súper sencilla y el resultado es rico rico. Bea M -
Calamares en su tinta 🦑
Esta receta es un clásico del recetario español.En realidad he hecho trampa y en vez de preparar esta receta con calamares lo he hecho con anillas de pota, en plan low budget. No me importa limpiar calamares, de hecho me parece una tarea relajante. Mi madre siempre me dejaba esta tarea cuando era niña y a mí me encantaba. Pero bueno, el recurso de las anillas de pota siempre viene bien. 🍏 La Cocinera Novata -
Calamares 🦑 rellenos, al vermut y chocolate 🍫 negro
Para estas fiestas 🎈 tan señaladas como son las Navidades este plato nos puede servir para agasajar a nuestros comensales, es un plato exquisito, es un poco laborioso pero os aseguro que vale 👍 la pena, ya que puedes hacerlo días antes y congelarlos os puedo asegurar que quedan igual como si fueran recién echos😜😜😜 asuncion.mc -
-
Calamares a la andaluza 🦑
Extra crujientes por fuera y súper tiernos por dentro. Para un tapeo de 10 👌🏻 Gemma Picot Viño -
-
Calamares 🦑 rellenos de gambas 🦐
Receta de mi madre, siempre lo comíamos en la fiesta mayor y a mí me encantan, cuando los hago recuerdo que me lo pasaba súper bien con toda la familia ❤️❤️ asuncion.mc -
Calamares en salsa americana🦑🥖🌶️
Nos encanta preparar los calamares de todas las maneras posibles, a la plancha, a la riojana, fritos, rellenos y en su tinta. Pero esta receta nos convence especialmente ya que es muy sencilla de elaborar, y ese punto que le da el picante y el brandy es realmente fabuloso. Otro ingrediente imprescindible es una buena pieza de pan. María José MR 👨👩👧 -
Calamares en salsa de Pedro Jiménez 🍷🐙
He improvisado está receta y la verdad ha quedado muy rica .😋👍🍷 Espero que os guste ♥️😄 abejita zumbona -
Calamares encebollados 🦑🧅
Esta receta la vi en internet me puse a hacerla y está exquisita 🤤. Jenny 💛 -
-
Calamares en su tinta 🦑 ✒️
Suele ser más común los chipirones, pero esta receta me la lleva haciendo mi madre toda su vida, chipirón - calamar, son primos, muy ricos los dos, 😋👌🏼que disfrutéis, Sabor a España. Comomepongo.com Comomepongo.com 😋👌🏼 -
Calamares encebollados 🦑 🧅 🌶️ 🦑
Familia los calamares en casa nos encantan,cuando los hago encebollados,siempre pongo cantidad porque duran muy poco,mi sorpresa fué hacerlos el lunes y verlos en ingredientes para el delantal dorado,asi que esta semana lo tuve muy fácil,vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23 Gema la gaditana -
Calamares encebollados 🦑 🧅
De tapa, de plato, seguro que gustarán.Pueden ser frescos o descongelados. Y preparad una rebanadita de pan. 😋😋😋 Cris Cris -
Calamares encebollados deliciosos 🦑
Esta receta la hice por primera vez un día que fuimos a tomar un vino y viendo la carta pedimos unos calamares encebollados para picar algo....Después de eso dije, creo que peor no lo voy a poder hacer, a ver que sale si quiero hacer yo unos calamares encebollados 😂 y con cuatro cosas me salió algo que para mi gusto estaba mil veces mejor que lo que nos pusieron aquel día, y desde entonces poco varió la receta porque lo cierto es que quedan muy ricos.Os animo que lo probeis, los míos, no los otros 😉, a ver que os parecen. Noemí -
-
Calamares, a la Marinera
Tenía ganas de compartirla, está muy rica y jugosa. Jordi Delgado Carbonell -
Calamares a la bruta
En Islas Baleares el calamar es uno de los ingredientes más apreciados, es una delicia degustarlo tal y como sale del mar, pasado por la plancha y cortado en rodajas, simplemente regado con un chorrito de aceite y un poco de sal que emulsione con los jugos que libera constituye una forma ideal de prepararlo, esta modalidad junto con el Pica pica de calamar a la mallorquina, los calamares rellenos a la menorquina y el calamar a la bruta de Formentera constituyen los platos estrella de la cocina de las Islas a base de cefalópodos.La receta original suele llevar botifarra negra, yo no tenía en ese momento y no le pude añadir, pero la repetiré la próxima vez que la haga con botifarra típica de Formentera. josevillalta -
-
-
Cananas 🦑 flameadas con brandy
Este plato es muy marinero, muy fácil de hacer y más bueno de comer😋 asuncion.mc -
-
Calamares al pimentón
Calamares con sus patitas y aletas muy bien hervidos, cortados en trocitos y condimentados con aceite de oliva, sal y pimentón. Yo empleé las patitas y aletas de unos calamares que cociné a la plancha, receta que podrán encontrar en mi recetario con el nombre de “calamares y verduras a la plancha con zumo de limón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39878-calamares-y-verduras-a-la-plancha-con-zumo-de-limon)”, una manera deliciosa de aprovecharlas.Un plato fácil y rico. Gabriela Diez -
Calamares a la riojana🍷🦑
Hoy os traigo un típico guiso de calamares elaborado con un sofrito de verduras y un punto picante que le proporciona la guindilla. Normalmente se emplea vino blanco, pero a nosotros nos gusta más con tinto, ya que potencia aún más el sabor de la salsa a la riojana. Una delicia imprescindible en nuestra mesa. María José MR 👨👩👧
Más recetas
Comentarios