En una olla con agua hirviendo coloca la pasta de lasaña y/o pasticho hasta que ablande. Al agua le colocas un poco de sal y una hojita de laurel

Para preparar la Carne: coloca la 1/2 cdta de aceite en un sartén, agrega el diente de ajo picado, sofríe un poco y agrega la carne, échale la sal, la pimienta, el orégano y una hojita de laurel. Mezcla todo con una paleta de madera mientras agregas las 4 cucharadas de salsa de tomate. Todo a fuego medio por unos 15 min aprox. Una vez lista la carne, retira del fuego y reserva

Para la bechamel: coloca en una ollita 2 cdtas de mantequilla, al derretirse agrega los 500ml de leche, agrega sal, pimienta y nuez moscada. Revuelve. Al hervir, agrega las 2 cucharadas de harina de trigo. Debes revolver constantemente. A fuego lento hasta que espese.

Toma un refractrario, y coloca una capa de bechamel, luego colocas las tiritas de lasaña y/o pasticho, posterior una capa de carne molida, una capa de queso mozarrella y una capa de bechamel, nuevamente una capa de pasta de lasaña, y así hasta llegar cerca del tope del refractario. En la última capa, colocas la pasta de lasaña con un poco de bechamel, el queso mozarrella y el queso parmesano para decorar. Lleva al horno por 35 min a 175°C