48#👌Nastar ngeprul jilid 2

Tanti S Tyacka
Tanti S Tyacka @cook_12753465

48#👌Nastar ngeprul jilid 2

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbutter wisjman
  2. 150 grmentega blueband
  3. 90 grgula halus
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 350 grtepung kunci biru
  6. 100 grmaizena
  7. 3kuning telur
  8. 60 grkeju parut edam/ceddar
  9. Isian : Nanas premium dipulung2 dulu biar gampang
  10. Olesan :
  11. Kuning telur omega + skm/madu + air

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega dan kuning telur sampai rata

  2. 2

    Masukkan wijsman, ini teknik baru biasanya aku mixer barengan blueband n telur tapi dengan cara baru ini wijsmannya bakal lebih dominan rasa dan wanginya, entah knp saya kurang tau juga. Mixer asal rata ajaa

  3. 3

    Masukkan susu bubuk, gula halus dan maizena sambil diayak, + keju parut mixer lagi smpai rata

  4. 4

    Tambahkan terigu aduk pake spatula

  5. 5

    Tips (keju edam yang sudah diparut kering anginkan selama sejam supaya kering dan kriuk2) masukkan parutan keju edam kedalam adonan aduk pakai spatula aja sampai rata

  6. 6

    Bentuk bulat dulu, isi dg nanas lalu bulatkan lagi kmdn bentuk dg cetakan kerang (krn cm itu yg gw punya) jd klo ga dibuletin ya dicetak pake cetakan kerang pastinya utk bentuk jd rata besarnya ga gede kecil gtu.

  7. 7

    Panggang nastar pakai api sedang. Lama pemanggangan sekitar 30-1 jam tapi tergantung oven masing2 yaa rajin2 cek kalau bagian bawahnya udah kecoklatan angkat

  8. 8

    Tunggu dingin lalu oles dengan kuning telur (pastikan nastar sudah dingin yaa), angin2kan sejenak kemudian oles lagi dg kuning telur, klo mw lebih kinclong oles sampe 3x

  9. 9

    Panggang lagi nastarnya di api atas atau rak tengah (bisa gantian) ini sekitar 30 menitan atau sampai atasnya berwarna golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti S Tyacka
Tanti S Tyacka @cook_12753465
pada
Buat gw, 🍝masak adalah cara gw utk ngilangin stress...me time gw ya masak...selain itu hasil masakan bisa gw jadiin obyek📸 gw (food fotografi atw still life)...jd semua hobi gw tersalurkan baik masak dan 📸. Satu lagi gaez, semoga resep2 yg gw share ini bermanfaat juga buat yg lain👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa