Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla cortada Juliana y morrón. Sal y pimienta
- 2
Hervir en agua con vinagre el hígado. Cortarlo y salarlo
- 3
Juntar el hígado con la cebolla rehogada y la salsa fileto.
- 4
✌Acompañado por pastas al huevo.
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