Calabacín rebozado crujiente al horno
Una manera rica y crujiente de comer Calabacín. Todos los ingredientes que indico, se pueden modificar al gusto.
Calabacín rebozado crujiente al horno
Una manera rica y crujiente de comer Calabacín. Todos los ingredientes que indico, se pueden modificar al gusto.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los calabacines en rodajas de algo menos de 1 centímetro, sin pelarlos.
- 2
Las salpimentamos generosamente y añadimos un chorro de aceite de oliva. Removemos bien.
- 3
En un bol aparte añadimos el pan rallado, el queso en polvo, el ajo en polvo y el orégano
- 4
Y vamos rebozando las rodajas de Calabacín por ambos lados y asegurándonos de que se pega bien la mezcla (para ello tienen que tener el aceite que hemos puesto previamente bien distribuido).
- 5
A medida que se rebozan, se van dejando en la bandeja del horno, sobre papel para hornear.
- 6
Una vez las tienes todas, les rocían un fino chorro de aceite de oliva por encima y se mete en el horno (precalentado) a 180 grados unos 15 minutos y luego les das la vuelta, y los dejas algunos minutos más (que veas tú que están doraditos y crujientes por ambos lados). Se pueden dipear en una salsa de yogur. Que aproveche!
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