Pollo a la plancha con coles de Bruselas con champiñones y ejotes al ajo
Pollo a la plancha con coles de Bruselas con champiñones y ejotes al ajo
Paso a paso
- 1
Limpiar las coles y retirarles las dos primeras hojas. Poner a hervir y apagar a los 3 min que hierva
- 2
En un sartén poner un chorro to de aceite de oliva y 1/2 cucharadas de mantequilla y agregar las coles escurridas
- 3
Pelar los hongos y córtalos en rebanadas...
- 4
Cuando estén listas agregar un poco de quedó parmesano, este uso yo, que está condimentado y muy rico!
- 5
Limpiar los ejotes quitando las puntas y cortarlos a la mitad.
- 6
En un sartén poner un poco de aceite de oliva y 1/2 cucharadas de mantequilla, agregar los ejotes y el ajo, sal y pimienta y dejar que se cocine por unos 5 min.
- 7
Ponerla pechuga de pollo cortada en pedazos más pequeños en el sartén con sal y pimienta y dejar cocinar hasta que esté blando
- 8
Listo!!! Acompañado plato completo acompañado de limonada con chía!
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