Cous cous de gazpacho
Jorge Antequera @cook_13471031
Paso a paso
- 1
Receta sencillisima, añadir el gazpacho al cus cus y dejarlo en la nevera unas horas, para que empape bien, removerlo bien.
- 2
Cuando ya se haya empapado soltarlo con un tenedor para que se suelte.el.grano y añadirle un chorrito de aceite.
- 3
Rellenar un molde con el cuscus
- 4
Y ponerle por encima, unos pocos cherry, huevo cocido a trocitos, pepino, y jamón cocido a trocitos y aceitunas. Añadir un poco de sal y aceite por encima y ya esta.
- 5
Queda muy rica en verano bien fresquita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Antequera le encantará ver cómo quedó.
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