Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitas la capucha verde de las berenjenas, y las pones a hervir hasta que estén un poco blanditas.
- 2
Las sacas y dejas enfriar, luego le haces una incisión a lo lago no muy grande para que puedas meter una pezquita de sal gorda en el interior, las colocas en un recipiente de vidrio, lo tapas con un colador y lo pones bocabajo dejando que escurra todo el agua durante 1 o 2 días.
- 3
Para el relleno: Machacas las nueces y los ajos con el mortero y les añades el pimiento rojo y lo mezclas todo.
- 4
Abres las berenjenas ya escurridas de todo su agua y las rellenas con una cucharaditas del relleno que ya hemos preparado anteriormente y las colocas en el recipiente de vidrio( esta vez en el fondo ordenadamente, y al final le cubres con el aceite de oliva rebajado con aceite de girasol. Y dejas el recipiente tapado una semana.
- 5
Te pueden durar varios meses en el vidrio siempre que estén cubiertas de aceite
- 6
Consejo: probarlas con un pan de pita abierto y poner las berenjenitas dentro y comerlas acompañada con un té negro. Deliciosas!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Chucrut familiar fácil y rápido
Esta increíble receta es de @kathrin_chm y fue un éxito total en mi familia. Esta versión casera de chucrut va genial para acompañar cualquier tipo de carne, para un aperitivo, o para agregarle un par de cucharadas a tu ensalada. Es súper fácil de preparar y te aseguro que cuando la pruebes se va a convertir en algo habitual en tu cocina. Después contame! 😊😊😊😊#dulcesyconservas
-
-
-
Magdalenas fáciles Mcuisine
Nosotros la hacemos con la Monsieur cuisine de Lidl, pero se puede hacer con la batidora
conxi -
-
Doowaps - Mcplus
En menos de dos horas tendrás lista una merienda estupenda y que sorprenderá tanto a niños como a grandes.
-
-
Croque Monsieur doble
De origen francés, consistente en un sandwich de Jamón York y Queso, habitualmente cremoso Gruyére o Emmental y que resulta atractivo añadiéndole bechamel, tanto puede hacerse en el horno como en la sartén, resulta delicioso con un acabado gratinado. Un sándwich llamado Croque Monsieur o Croque Madame.
-
Salsa estilo McDonals
Lo que puse en (opcional) no lo puse, pero se le puede echar todo lo mencionado(si se echa todo se le pasa un poco la batidora)
-
-
Gazpacho Monsieur Cuisine Plus Mcplus
Con este calor, este es un plato/vaso 😜 que no puede faltar -
Croque Madame
#cumplimos6 Versión femenina del famoso Croque Monsieur, sándwich francés espectacular al que sólo hay que añadir un huevo frito
-
-
Duo miniburgers
Aquí os muestro dos tipos de mini hamburguesas que suelo inventarme para mis peques, se lo comen que da gusto y les encanta decidir que ponerle a su hamburguesa, hoy os enseño dos tipos una con queso de cabra y otra con aguacate.
-
Donald’s Caseras
Es una receta que a mi sobrina y a mí nos encanta hacer y podemos jugar con formas, rellenos.... y de sabor están buenísimas!! Gemma -
Mac n cheese
Receta típica de los Estados Unidos. Pasta con salsa de queso cheddar. Esta salsa es suave, perfecta para toda la familia.
-
-
Mac and cheese
#calendario2025De eso que ves la receta en el comidista (muy fan) y sientes unas ganas irrefrenables de probar los famosos mac and cheese, pero hechos por ti misma, con los quesos que hay por la nevera (azul de Pría, ahumado de Pría y Grana Padano... no es mal nivel).
-
Méchoui
Cordero asado a la brasa estilo árabe y untado con mantequilla, harissa y relleno de crudités, hierbas, tomate y Harissa.
-
Megacookie
Las galletas cuanto más grandes mejor. Receta facilísima ideal para meriendas . No me dio tiempo a echarle una foto decente en el emplatado porque voló
-
Montaditos
#CocinaMundial2018Hoy no sabemos que cenar ??Pues vamos a ponerle sobras de la nevera a ese rico pan tostaico con unas gotas de aceite de olivaBusca en la nevera beicon, tomate rallado, jamón serrano, butifarra, verduras, filetes, atún.....
-
-
-
-
-
Montaditos
Se pueden utilizar toda una serie de ingredientes variados que nos hayan sobrado de una cena rápida, o pasta, a veces empezamos un paquete de algo y no lo usamos entero.#locosporlasrecetas #delantaldorado
-
Burger Monster
Una receta para Halloween que gustará tanto pequeño como mayores#halloweencocinando
-
-
-
Smash burger
Te traigo la receta tradicional de hamburguesa al más puro estilo tradicional americano. Se trata de aplicar la técnica conocida como “smash”, es decir, conseguir una carne fina con textura crujiente. ¿Como?Pues bien colocaremos las bolas de carne (100 gr cada una, consiguiendo en total 2 piezas de carne) sobre una plancha bien caliente y aplastaremos con una espátula o “smasher”, preferiblemente de metal.
Comentarios