Rosquillas de la abuela

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Esto es una de esas cosas, que pasa de generación en generación. Yo he echo un ligero cambio y no están nada mal. Me ha costado cogerlas el punto pero ya lo conseguí. Espero les gusten a mi familia que vienen a comer el viernes y ya tenemos para el café

Rosquillas de la abuela

Esto es una de esas cosas, que pasa de generación en generación. Yo he echo un ligero cambio y no están nada mal. Me ha costado cogerlas el punto pero ya lo conseguí. Espero les gusten a mi familia que vienen a comer el viernes y ya tenemos para el café

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1 cucharaditapequeña de anises
  3. 1 cucharaditabicarbonato o levadura
  4. Ralladura de limón
  5. 1 vasoazúcar
  6. 1/2 vasoaceite
  7. 1/2 vasoleche o anís o cerveza artesana como he echo yo
  8. Harina la q admita (450 gr. + -)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo y hacer la masa, yo la dejo echa una bola y la echo en un recipiente tapada con un paño de cocina

  2. 2

    Una vez echo esperamos que repose 2 horas

  3. 3

    Ponemos a calentar aceite y vamos haciendo las rosquillas y las voy friendo. El aceite que este no muy caliente.

  4. 4

    Las voy dando vueltas para que se hagan por dentro y no se quemen por fuera

  5. 5

    Y listas para el café.

  6. 6

    Yo he utilizado Alma Negra para darles otro sabor. Esta cerveza tiene sabor picante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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Comentarios (11)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Hola, Chari!! Qué tal por Sevilla?? Espero que lo mejor posible :)A partir del lunes 15 hasta el domingo 21 se pueden publicar todas las recetas con cerveza que quieras. El premio es ser elegida para el cuadernillo de recetas que editará 90 varas, un pack de sus cervezas, aparecer en la web Loopulo y entrar en el sorteo de varias sorpresas de Cookpad. Anímate, seguro que tienes cosas estupendas que aportar!! Aquí abajo tienes más datos.http://blog.cookpad.es/2018/10/disfruta-cocinando-con-cerveza.htmlUn beso grande,Ana

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