Flan de vainilla sin horno
Es una receta muy sencilla, muy fácil de hacer y con resultado divino!!!
Flan de vainilla sin horno
Es una receta muy sencilla, muy fácil de hacer y con resultado divino!!!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
En una cacerola ponemos los 50 gr. azúcar y el agua, dejamos que se haga el caramelo
- 3
Una vez hecho el caramelo lo ponemos en el molde y repartimos muy bien (he usado una flanera con tapa)
- 4
En un bol poner la leche templada, 50 gr. de azúcar, los huevos y la esencia de vainilla
- 5
Batir con la batidora y poner la mezcla en el molde caramelizado
- 6
Ponemos al fuego nuestra olla a presión, incorporamos agua
- 7
Ponemos nuestro molde dentro de la olla
- 8
Si no tienen flanera con tapa, poner un plato boca abajo encima de la flanera así no entrará agua)
- 9
Tapamos la olla y una vez que suba la pesa contaremos 15-20’ comprobar con aguja que sale seca
- 10
Sacar de la olla y dejar enfriar a temperatura ambiente, después lo meteremos tapado al frigorífico mínimo 4 horas
- 11
Pasado el tiempo desmoldar
- 12
Tiene un sabor a vainilla delicioso!! Listo para comer!!!
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