Guiso de ternera con setas de cardo
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes.
- 2
En una olla añade un poco de aceite de oliva y cuando este caliente añade la ternera cortada en trozos pequeños, la cebolla en juliana y el ajo cortado.
- 3
Lo remueves y lo dejas que se haga a fuego bajo durante 5 minutos.
- 4
Añade los guisantes, la zanahoria en rodajas, y lo remueve y lo dejas que se haga.
- 5
Añade las setas de cardo. Mueve lo y lo dejas unos 5 minutos con la tapa.
- 6
Cuando el sofrito este echo, añade el vino blanco, las hojas de laurel, una pizca de colorante, una pizca de sal, la pizca de pimienta negra molida y el romero. 5 minutos.
- 7
Añade el litro de agua y las patatas y lo dejas a fuego bajo. Durante una hora y media.
- 8
Cuando este listo lo dejas reposar 10 minutos y ya esta listo para comer.
- 9
Que aproveche!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Guiso de ternera con setas
Tenemos encima la temporada de setas. A mí me encanta. Sobre todo buscarlas 🍄
-
Ternera guisada con setas
Receta de guiso de ternera con setas. Una manera diferente pero muy jugosa y sabrosa de preparar la carne de ternera.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Guiso de ternera con verduras
Mi madre suele hacer un guiso de ternera muy parecido a este, de hecho tengo la receta también publicada. En esta ocasión como no quería ponerle patata, cubrí esa parte añadiéndole más verduras. Quedó un guisito muy rico, fácil y que además como se puede hacer con antelación, cuando llegas de trabajar tienes un plato caserito y calentito que sabe a gloria!!
-
Guiso de ternera con verduras
Cocinamos? Dedícale un poquito de tiempo, una migaja de paciencia, una cierta dosis de imaginación (yo eché las verduras que indico en los ingredientes, pero prueba si quieres con otras, fijo que también te queda pa mojar pan) y mucho, mucho cariño.
-
-
Guiso de ternera y verduras
En estos días de frío lo que más apetece son estas comidas calientes, os animo a que probéis este guiso está buenísimo 😋
-
Guiso de ternera
He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.
-
-
-
Guiso de ternera con verduras
Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋#delantaldorado
-
Guiso de ternera con habas y judías verdes
En esta ocasión hemos quitado el polvo a la olla exprés, que hacía semanas que no la hemos utilizado.Como el otro día compre un blíster de daditos de ternera ara estofado, hoy ha tocado realizar un guiso potente, uniéndolo a unas habas y unas judías verdes que tenía muertas de frío en el congelador, uniéndoles también unas patatas.Con este guiso, tendremos para comer nosotros unas cuatro veces, sacamos dos platos ayer, hoy congelare otros cuatro platos y mañana, para cuando venga del trabajo ya tenemos la comida lista, solo a falta de calentarla.
-
-
Guiso de ternera con verduras
Mi versión de goulash. Un día metí todos los ingredientes del guiso en el horno, me distraje y no puse temporizador (2 horas). Salí a hacer recados y compras, y 4 horas mas tarde volví a una casa que olía a guiso - ¡mi goulash! Pues por suerte no solo no se había secado de todo, sino la carne estaba buenísima - de sabor y textura. Desde entonces siempre lo dejo tanto tiempo, aunque con el calor mas bajo para que quede salsa. ¡Os lo recomiendo!
Más recetas recomendadas
Comentarios