Tallarines de espinaca con salsa roja y hongos de pino

Melina Oviedo💞💟
Melina Oviedo💞💟 @cook_5925872

Tallarines de espinaca con salsa roja y hongos de pino

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina 0000
  2. 3huevos
  3. 1/2 paqueteespinaca
  4. Salsa :
  5. 3cebollas medianas
  6. 2 dientesajo
  7. 1/2pimiento rojo mediano
  8. Salsa de tonate
  9. Caldo de verdura para la salsa, pimienta, hongos de pino secos

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente poner el medio kilo de harina, en el centro los huevos, sal, hervir la espinaca escurrirla bien y licuar, incorporar todo con la harina y los huevos. Amasar bien y estirar, si se necesita. Más harina ponerle. Luego hacer los fideos en la Pastalinda o. Cortarlos a mano si no Tiene una máquina de pasta.

  2. 2

    Hacemos una salsa con las cebollas, el pimiento, los ajos y la salsa de tomate.

  3. 3

    Hervir previamente los hongos secos de pino. Colamos y incorporamos dentro de la salsa, dejamos cocinar unos minutos más.... Cocinamos los fideos en agua hirviendo, colamos y en una bandeja los ponemos con abundante salsa.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Melina Oviedo💞💟
Melina Oviedo💞💟 @cook_5925872

Comentarios

@lacocinadecarlosarg
@lacocinadecarlosarg @carcocinero
Hola colega, si le gusta las pintitas en los fideos verdes dejela, en el caso que no, le dejo un tips.procesar el huevo junto a lo verde ,sea espinaca o acelga, ello hace un teñido mas uniforme.me gusta la calidad de sus recetas.la saludo cordialmente.

Recetas similares