Cake of Happiness
Looonnggg .... time a go , saat dunia perbakingan blm sekeren & secanggih saat ini , ada masa dimana setiap dapur memiliki cara membuat kebahagiaan tersendiri utk keluarga tercinta.
Dan dapur mamaku memiliki resep kue coklat dengan bahan seadanya bahkan seminim mungkin dari yg pernah ada.
mama bilang , cooking / baking ga perlu selalu dgn bahan premium ataupun dgn bentuk penampilan yg se cantik mungkin. Selama masakan / kue itu dibuat dgn bumbu kasih sayang jauh lebih nikmat dari masakan / kue yg ada di display mall & café.
Hari ini kebetulan jadwal kunjungan ke rmh mama , dan waktunya kembali bernostal-gila dgn kue coklat mama yg tdk perlu menggunakan telur & butter. Yup resep cake ini memang benar tdk perlu menggunakan bahan tsb. Karena mama bilang , basic cake itu yg penting cukup ada tepung & emulsifier (bahan pengembang) saja.
Like mother , like daughter . For me , only my mom who can beat my baking skill .
Big hug & kiss for you Mom ..
Cake of Happiness
-
Ira Iskandar“Mbak.. Setor recook Cake of happiness nya tapi aku bikin pake cup muffin.. Enak, anakku suka..” -
Mom's Arra El-Amin“Alhamdulillah jadi eggless pake resepnya mba lien, izin share ya mba... cake nya moist bgt sampe hari kesekian, hahahhaha... tanpa ragu aq lgsg buat 3 resep buat pengajian emak n ni tgl sisanya karena kelupaan taro d kulkas, kira in bakal keras, gag taunya tetep endeuuusss 👏👏👏👏👌👌👌👌😘😘😘🙌🙌🙌🙌🙌” -
Angken Keenan“Hay Mba Iin, setorr cakenyaa. 😉 enak enak..” -
Dina Syamer Syofia“Mba Iien, setor lg nih. Enak cakenya. Mksh resepnya mba. Izin share ya mba” -
Putri Hanifah“Mba iin setor recook ya. Krn pertemuan yg tdk disengaja kmrn saya lsg lihat resep2 mba iin daaan... bela2in bikin jam 1 pagi pas lihat resep mba iin yg satu inih simple g pake ribet dan g makan waktu dan rasany teteup enyaak habis sdah unt sarapan 😍😘 mamaciiih y resepny 😘” -
Michico Octavian“Spadaaaa mbak iien aq setor cake of happiness nya rasa nya kaya bolu jadul waktu msih sd 😄enak enak enak ijin share ya 😍”
Looonnggg .... time a go , saat dunia perbakingan blm sekeren & secanggih saat ini , ada masa dimana setiap dapur memiliki cara membuat kebahagiaan tersendiri utk keluarga tercinta.
Dan dapur mamaku memiliki resep kue coklat dengan bahan seadanya bahkan seminim mungkin dari yg pernah ada.
mama bilang , cooking / baking ga perlu selalu dgn bahan premium ataupun dgn bentuk penampilan yg se cantik mungkin. Selama masakan / kue itu dibuat dgn bumbu kasih sayang jauh lebih nikmat dari masakan / kue yg ada di display mall & café.
Hari ini kebetulan jadwal kunjungan ke rmh mama , dan waktunya kembali bernostal-gila dgn kue coklat mama yg tdk perlu menggunakan telur & butter. Yup resep cake ini memang benar tdk perlu menggunakan bahan tsb. Karena mama bilang , basic cake itu yg penting cukup ada tepung & emulsifier (bahan pengembang) saja.
Like mother , like daughter . For me , only my mom who can beat my baking skill .
Big hug & kiss for you Mom ..
Cara Membuat
- 1
** Saya menggunakan coklat bubuk Bendico yg extra dark , jd cukup hanya dgn 1 sdm saja. klau pakai merk lain bs ditambahkan menjadi 2-3 sdm sesuai dgn kadar & selera kecoklatan masing2 ya mom)
- 2
Panaskan oven pada suhu 160 - 180 C (otang mama sy ga ada petunjuk suhunya , jd di sesuaikan dgn oven masing2 aja ya. Cake iini cepat koq matangnya & jgn lupa lakukan tes tusuk pd cake setelah matang)
- 3
Oles loyang uk 16 atau 18 atau bs jg menggunakan loyang cupcakes dgn margarine , dan dialasi dgn kertas roti (sy menggunakan pyrex)
- 4
Dalam satu mangkuk sedang , ayak bersama tepung , garam & baking soda dilanjut dgn me masukkan gula pasir
- 5
Tambahkan coklat bubuk & aduk rata menggunakan spatula
- 6
Setelah tercampur rata , tuang cuka , canola oil / minyak sayur , vanilla extract & air matang sambil terus diaduk rata menggunakan spatula
- 7
Terakhir masukkan choco chips & aduk rata kembali menggunakan spatula
- 8
Tuang adonan ke dlm loyang dan panggang selama 35 menit. Keluarkan & dinginkan cake pd cookling rack. Setelah dingin keluarkan cake dr dalam loyang & lepaskan kertas roti
- 9
Enjoy your cake with tea or coffee ..
Resep Serupa
-
Cake of Happiness Cake of Happiness
Suka sama cake coklat ini. Resep yang simple dari mba Iien Soegie. Cara buat dan bahan yang simple, alat masaknya juga ga banyak, hehehe... Yang bikin happy ga perlu ngoprek2 oven dan ga pake telur. Hasil dan rasanya yang nyoklat dan moist pun bikin tambah happy loh! 😍😍
-
Cake of Happiness Cake of Happiness
Recook dari resepnya mba Iien Soegie. Suka deh sama cake yg irit dan enak ini. Tanpa mentega, tanpa telur. Cocok utk cemilan di akhir bulan sebelum gajian. Hehehe
-
Cake of happiness Cake of happiness
Rebake resep nya mbak iien soegie..Berasa kembali ke masa sd ketika pertama kali nyobain kue nya 😂buat cemilan dikala hujan turun si kecil pun gak berenti nyomot saking doyan nya 😄bikin nya juga gampang tinggal aduk"&panggang jadi deh 😃
-
Cake of happiness (cake simple) Cake of happiness (cake simple)
Cake ini sudah bahan nya simple, pembuatannya juga gk memakan waktu & peralatan d dapur yg banyak..suka banget deh ma ni cake..texture nya juga bagus..gk bikin seret pula..thx buat @iien oegie 😍
julia -
Cake Of Happiness (#postingrame2_bolu) Cake Of Happiness (#postingrame2_bolu)
March5,2017Eggless tapi ngembang sempurna. Sayang agak gosong bawahnya krn asik bebenah bahan kue. Tapi ttp enak kok 😋😋 bikin langsung 2 resep buat stok cemilan abah yg diyan coklatSource: Iien Soegie
-
Cake of Happyness :) *Iin Soegie Cake of Happyness :) *Iin Soegie
Duluuu...pernah nyoba resep cake eggless tp yg kukus gagal beberapa kali. Setelah itu ogah nyoba yg eggless selain bikin roti . Penasaran sama resep cake mba Iin soegie yg eggless... Hmmm...kayanya perlu dicoba. Yg bikin aq tambah yakin itu ucapan ibunda dr mba Iin soegie " yg penting ada tepung dan emulsifier" ( thank you mba Iin sdh menyelipkan ucapan ibu yg bikin saya yakin :) ) Lgsg bulatkan tekad dan niat (hehehe...kaya mau ngapain aja!), Tuk bikin cake ini....yuk contek resep nya
-
ABC Cake ABC Cake
Abc atau Apple, Banana, Carrot. Kue ini dibuat dalam rangka mengupayakan bahan-bahan yang masih banyak di kulkas tapi belum ada ide mau dibikin apa atau terlalu malas untuk ngide sejujurnya. Sementara itu pisang sunpride kalau didiemin lama kan jadi... tau sendiri lah ya hehe. Maka dari itu untuk persingkat waktu dibuatlah cake yang tinggal cemplang cemplung ini ;)
-
Chocolate Cake with Happycall Chocolate Cake with Happycall
Pengen banget buat kue cake tetapi belum punya oven. Keinget punya double pan Happycall dan jadilah buat cake pake Happycall. Hehe#ResepPertamaku
-
Chocolate Cake Chocolate Cake
#BringBackMemoriesBukan sebuah perayaan tp mengapresiasi sebuah cinta dan kasih sayang itu penting loohhh 😍 saling mengingat masa masa indah yg terjalin dengan pasangan kita 🤗 ga harus yg mewah mewah ko cukup dengan bahan yg ada di dapur 😄Pertama kali bikin cake yg simpel2 dg bahan seadanya tp suamik sukaaakkk ❤ pencapaian terbahagia adalah ketika bikin cake berhasil dari segi rasa dan tekstur 🙆#HappyValentineDays#ChocolateDays
-
Coffee Cake Happy Call Coffee Cake Happy Call
Coffee Cake yang lembuuut banget. Harum aroma kopinya kemana-mana pas baru mateng. Saya bakingnya pakai happy call yaa. Musti sabaaar karena pakai api kecil 😁. Tapi, penggemar kopi must try it! Cake kopi ini cocok buat cemilan sambil ngopi pagi ☕☕Source: Rose Shanty#PejuangGoldenApron3#Minggu7#ResepCemilan#ResepCake
-
Cake Cake Cake Cake Cake Cake
Dapet dikasih cake tapi hnya sedikit karena anak2 dan mamanya kurang, jadi mama buat ajah deh. #telurmasakini#cake#cookpadcommunity_bandarlampung
-
Chocolate Cake Chocolate Cake
Cake kali ini dibuat menggunakan buttermilk bukan susu. Cake yang dihasilkan menjadi lebih moist dan tetap lembuh meski sudah dingin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)