Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava bien el melocotón y córtala en láminas.
- 2
Corta los bordes de la mozzarella y después cuarta la en rectángulos finos. Lava la menta y córtala en juliana.
- 3
Hidrata unos minutos, los cranberries en un poco de agua. Escurre bien.
- 4
Coloca las láminas de melocotón en un plato como un abanico abierto. En otro lado, coca los rectángulos de queso mozzarella.
- 5
En el medio de el plato coloca los cranberries. Por encima de la mozzarella coca las nueces. Rocía los ingredientes con un hilo de aceite. Espolvorea la menta fresca en juliana y una pizca de sal en escamas. Acompañar el plato con unas tostadas integrales de centeno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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