Guisado o fritanga mexicana de flor de calabaza para tacos o garnachas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Es un guiso de otoño, guiso de milpa decían en cada los jornaleros, de peculiar sabor y colorido otoñal, es milpa, sabor a tierra.
Guisado o fritanga mexicana de flor de calabaza para tacos o garnachas
Es un guiso de otoño, guiso de milpa decían en cada los jornaleros, de peculiar sabor y colorido otoñal, es milpa, sabor a tierra.
Paso a paso
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Se pone a calentar una cazuela de barro con el aceite al humear comenzamos la cocción. Mientra picamos las flores, el chile el ajo y la cebolla.
- 2
Ya humeando hachemos lo picado, bajamos el fuego y cocinamos por cinco a siete minutos, apagamos y dejamos reposar. Servimos caliente y sirve para tacos o rellenos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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