Ayam Kecap Bumbu Sederhana

Nastain
Nastain @cook_13657360
Pekanbaru

Salah 1 menu yg bikin anak2 lahap makan, dengan bumbu sederhana lebih tepatnya seadanya :D

Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 5 potongayam
  2. 1 lembardaun salam & 1 siung bawang putih utk merebus ayam
  3. Air
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. 1 sdmsaus tiram (sesuai selera)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama daun salam & bawang putih yg telah digeprek sampai mendidih. Buang lemak yg mengapung.

  2. 2

    Tumis bawang putih yg telah diulek sampai wangi, tambahkan 1/2 air sisa rebusan ayam, kecap manis & saus tiram.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam, lada & gula pasir secukupnya. Tes rasa.

  4. 4

    Jika dirasa sudah pas, kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah menyusut/mengental.

  5. 5

    Setelah matang, angkat & sajikan.

  6. 6

    Note : Jika suka pedas bisa ditambah cabe merah. Karena sy masak utk anak2 jd tanpa cabe, cukup pedas dari lada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nastain
Nastain @cook_13657360
pada
Pekanbaru
Newbie di dunia permasakan. Hunting resep simple yg gampang dieksekusi sebelum ngantor 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa