Peyek Rebon

Karena tinggal didaerah gudang ikan, rebon disini jg tdk kalah bagus dan murah. Biasa cm buat campuran sayur lodeh. Kali ini coba bikin rempeyek rebon. Jgn lupa bawa handuk kecil ya saat mau goreng😂krn pakai 2 wajan dan pasti tambah berkeringat krn panas... hehehe.
Lets cooking💪🏻
Peyek Rebon
Karena tinggal didaerah gudang ikan, rebon disini jg tdk kalah bagus dan murah. Biasa cm buat campuran sayur lodeh. Kali ini coba bikin rempeyek rebon. Jgn lupa bawa handuk kecil ya saat mau goreng😂krn pakai 2 wajan dan pasti tambah berkeringat krn panas... hehehe.
Lets cooking💪🏻
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu
- 2
Haluskan bumbu halus.
- 3
Campur bumbu, telur dan santan. Kocok sampai tercampur. Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk sampai tercampur sempurna (tdk ada tepung yg bergerindil/jendel)
- 4
Masukkan rebon separo dahulu. Aduk sampai rata.
- 5
Nah masuk ke tahap menggoreng. Ini yg tahap paling lama dan melelahkan 😂. Konsentrasi penuh karena 2 wajan nyala. Wajan kiri untuk membentuk peyek dahulu dengan minyak super sedikit. Wajan kiri ini sering hidup mati sesuai kebutuhan. Wajan kanan yg nyala dengan api sedang dan minyak banyak. Disini tahap goreng ke2 sampai kering. Sementara anak2 disibukkan mainan berdua,kita goreng rempeyek.Satulagi tips. Setiapmengadon rempeyek halus langsung habis goreng. Kalau dibiarkan/disimpan. Hasilnya beda
- 6
Wajan kiri dengan minyak tipis. Masukkan 2 sendok adonan. Langsung atur rebon agar tdk mengumpul. Setelah itu ambil minyak panas dari wajan kanan utk siram bagian atas adonan yg digoreng tahap 1.
- 7
Angkat dan sisihkan
- 8
Setelah dapat beberapa peyek. Baru goreng di wajan kanan (tahap ke2) goreng sampai kering. Wajan kiri bisa dimatikan kalau goreng tahap 1 sdh bnyk menanti. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Whollaaa rempeyek rebon dah siap. Karena lagi pada gejala batuk, ga boleh makan bnyk2😂 simpan toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Rebon Peyek Rebon
Masih punya rebon di freezer, teteh minta di buatin peyek. Ya sud peyek rebon pun jadi.#peyek #rempeyek #rebon #olahanrebon #gorengan #bundaei #cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Lagi bosen sama kerupuk, tapi butuh sesuatu yg kriuk2 buat makan? Bisa banget nih ganti pake rempeyek 😁😁. Dapur Princess -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Dari lama banget, sang ibu surh bikin ni peyek karna msh ada rebon yg tersisa di dalam kulkas. HmmmmCus deh bikin,, Nur Erma -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Alm. Emak sejak ga jualan lagi di pasar, lebih suka menjahit bebikinan kesed atau alas piring buat meja makan pakai kain perca. Nah menemani aktifitas jahit menjahit itu beliau suka bikin karak nasi atau peyek. Peyeknya pun lebih suka yg rebon gini daripada kacang, tapi kayaknya suka keduanya sii😄.Kalo ngemil peyek ber2 ama emak kadang suka ga inget tau2 isi toples pindah ke perut semua.Ini ceritaku #NgemilBarengIbu . Karena hal2 yang berhubungan dengan #SemuaTentangIbu selalu jadi kenangan indah.Punya resep peyek yg versi Bunda Diahdidi, tp nyobain ala mba Fitsas yang pakai maizena.. dimodif dikit, eh ditambain bumbu deh ama diganti kacangnya jadi rebon semua..Resep #GA_mimi #208Minggu ke 49#Komunitaspaders#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Gak pernah bikin ini sebelumnya karena selalu beli. Kebetulan misua minta dibikinin pecel sayur dan pendampingnya peyek dan tempe mendoan. Karena ada rebon satu plastik di kulkas yasud bikinnya peyek rebon. Ini pake resepnya Peye Kacang Bunda Aisyah, dan saya ganti kacangnya dengan rebon.Btw, ini jadinya banyak banget yaaa, saya sampe pegel di dapur, hahaha tapi worthy banget secara resepnya oke punya, rasanya enak, gak nyerap minyak, garing, dan buanyaaaaaaakkkkk, bisa sampe mabok makannya 😂😂😂 Evida Kartini -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Iseng2 bikin Peyek rebon, bahan2nya gampang pakai bumbu2 halus aja, jdi nggak usah ribet2 ngulek😁😁😁. Yeni Susilawati -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Belum bisa move on dari si gurih kriuk ini🤗 kali ini bikin peyeknya berbahan dasar rebon.Bikinnya lebih cepat dibanding peyek yang lain, karena tinggal cuci air hangat cemplungin adonan, goreng deh😁#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_Peyek Nur Ikasari -
Peyek Rebon Peyek Rebon
#AntiRibet#SiapRamadan.. Ada simpanan rebon oleh2 saudara.. Dibikin peyek aja bisa utk camilan atau lauk awet tahan lama. Indriati midi atmini -
-
Peyek Rebon Peyek Rebon
Karena bosen makan ditemenin kerupuk mulu, kini beralih pakai peyek. Sebenarnya peyek itu camilan ya, tapi aku suka aja dibuat teman lauk makan.Harusnya kalau mau tambah wangi pakai kencur dikit aja, tapi karena stok habis jadi aku skip kencurnya.Terpenting adalah rebonnya baru dan bersih, lalu daun jeruknya harus melimpah biar wangi.Garam, gula, penyedap atur sesuai selera ya.Dijamin gurih dan anti keras.Jangan lupa cuci bersih bahan makanan kita ya.Yuk ngepeyek sama aku🥰 YukMasak9920 -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Stok peyek mumpung ada rebon di paklek sayur. Sedaaaaap kriuk kriuk 💞 Selamat mencoba 🤗 Farhah -
Peyek Rebon Peyek Rebon
Puasa hari ke 17Lauk buat hari ini mencoba bikin peyek sendiri. Karena biasanya beli kalau lagi pengin peyek. Alhamdulillah kriuk, dan aroma gurihnya bawang saat digoreng menjadikan cepet2 pengin ngicip 😆😆Sayangnya ini tadi belum sempat ditimbang , sebagian sudah dibungkus dibawa ke rumah anak yg no 2 🥰🥰Source resep Unyil @Unyil_Kitchen#GenerasiAprontis#MgKe52#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar