Poner el queso crema, perejil, cebollino, menta (se pueden poner más hierbas), pimienta, sal..mezclar todo..

Abrir las pechugas, poner la mitad de la mezcla del queso sobre la pechuga, tapar con la otra mitad de la pechuga, presionar..

Poner en una fuente de horno, salpimentar, añadir un chorro de vino blanco..poner encima una nuez de mantequilla, introducir al horno, a 200° 20 minutos, o hasta que estén doradas... servir calientes....