Tarta de espinaca y pollo grillado

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

😋 #CocinaSaludable ¡Nutritiva! Deliciosa!
Me gusta variar la tarta de verdura, en vez de acelga uso espinaca apenas blanqueada. Mantiene el sabor intacto.
👏👩‍🍳

Tarta de espinaca y pollo grillado

😋 #CocinaSaludable ¡Nutritiva! Deliciosa!
Me gusta variar la tarta de verdura, en vez de acelga uso espinaca apenas blanqueada. Mantiene el sabor intacto.
👏👩‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 tarta 26cm
  1. 1suprema de pollo cortada en tres capas
  2. 500 grsespinaca cocida y bien escurrida
  3. 2cebollas de verdeo
  4. 1/2pimiento morrón rojo
  5. 3huevos
  6. 3 cdasavena arrollada instantánea
  7. 3 cdasqueso rallado
  8. 150 grsqueso cuartirolo o port salut
  9. 2 cdasaceite de oliva
  10. Sal marina. Orégano. Condimento mix para grillados

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Encender horno temperatura media. Aceitar un molde de tarta desmontable de 26cm. Estirar la masa semillada (ver mi recetario). Llevar a horno caliente durante 10 minutos. Retirar. Reservar.

  2. 2

    Aparte, en una sartén de teflón colocar el aceite de oliva. Agregar la cebolla de verdeo, pimiento rojo y la suprema cortada en mitad capas finas. Condimentar con sal y orégano. Tapar. Cocinar en fuego bajo unos 15 minutos. Darla vuelta. Esperar que dore. Cuidar que no se queme.

  3. 3

    👉 Detalle de cocción de las espinacas. "Blanqueado de 5 a 7 minutos". Lavarlas y escurrirlas. Colocar agua a hervir en una olla amplia. Sumergir las hojas lavadas. Tapar. Retirar con una espumadera. Evitar cocinarla más del tiempo sugerido, así mantiene los nutrientes y no se desarma. Deben quedar bien verdes.

  4. 4

    Procesar las espinacas escurrida, huevos, avena, queso rallado. Condimentar con sal marina, un toque de orégano.

  5. 5

    Ya cocida la suprema retiramos de la sartén. Cortar en tiritas. 👉 Detalle: Se cocina la suprema entera y luego se corta en tiras para que no se seque demasiado.

  6. 6

    Disponer las tiras en el fondo de la masa pre-cocida. Agregar tiras de queso cuartirolo. Reservar la mitad del queso para colocar sobre la tarta. También agregar el líquido de la cocción de la Suprema y cebolla y pimiento.

  7. 7

    Colocar arriba el queso cuartirolo que reservamos. Llevar a horno (temperatura fuerte) durante 15 minutos más. Darle un toque de mix de pimientas para grillados.

  8. 8

    Lista! 👩‍🍳😋👏 Esperar que entibie y ¡a disfrutar ésta delicia!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
Leer más

Comentarios

Recetas similares