Albóndigas a la boloñesa con arroz
Gisela Iris Boscatto @cook_13732104
Albóndigas a la boloñesa con arroz
Paso a paso
- 1
Para las albóndigas
- 2
Mezclar y amasar todos los ingredientes y formar pequeña albóndigas, luego freír y reservar
- 3
Para la salsa a la boloñesa
- 4
Colocar en una olla: las cebollas, con un poco de aceite y manteca, luego el apio dejar cocinar, incorporar la carne molida, el tomate triturado y por último el vino tinto, dejar que se evapore el alcohol y también las albóndigas
- 5
Luego poner a hervir el arroz y listo
- 6
Por último vamos a incorporar el arroz a la salsa y trabajo finalizado
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