Cocadas

Name: Cocadas
Yield: 26 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g coco rallado; 5 huevos; 300 g azúcar; 75 g mantequilla

Delicioso dulce blandito y con coco que al no llevar harina es apto para celíacos. Seguro repetirás!😉

Delicioso dulce blandito y con coco que al no llevar harina es apto para celíacos. Seguro repetirás!😉

Ingredientes

26 raciones

1

Batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla derretida.
2

Añadir todo el coco y mezclarlo (sin batir).
3

Con una cuchara hacer montoncitos encima de una bandeja de horno con papel sulfurizado. Hornear a 200°C unos 8-10 minutos.
4

Dejar que enfríen y meterlos en una caja metálica para conservarlos.
5

Bon appétit!!