Cupcakes cítricos

Mi primera vez en la repostería y debían ser ricos y perfectos ya que con ellos celebraba el 3er mes de vida de mi bebé y no me fallaron, fácil y deliciosos.
Cupcakes cítricos
Mi primera vez en la repostería y debían ser ricos y perfectos ya que con ellos celebraba el 3er mes de vida de mi bebé y no me fallaron, fácil y deliciosos.
Paso a paso
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Precalentar el horno a 180•C, en un recipiente colamos el jugo de limón a la leche y lo dejamos reposar por 10 min.
- 2
En un bowl grande mezclar los huevos, el aceite de coco (a temperatura ambiente) y el azúcar. Cuando estén integrados agregar la mitad de la mezcla de la leche con limón y luego la mitad de la harina, una vez incorporados colocar las otras mitades.
- 3
Por último agregar el jugo de naranja y las semillas de amapola, mezclar bien y llenar los pilotines en sus 3/4 partes. Dejar hornear por 25min y luego introducir un palillo de dientes (si sale limpio ya están) y sacar del horno.
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Yo hice con esta misma mezcla un budín
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