Bife de chorizo a la pimienta a caballo con papas
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
#MiRecetario
El Bife de chorizo se hace con la parte ancha del lomo.
Con la parte angosta, se hace el Bife de lomo .
Bife de chorizo a la pimienta a caballo con papas
#MiRecetario
El Bife de chorizo se hace con la parte ancha del lomo.
Con la parte angosta, se hace el Bife de lomo .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar a fuego corona, los bifes sal pimentados, a punto (o a gusto) si te gustan muy cocidos, pedilos más delgados.
- 2
Lavar bien las papas, para rebanar sin pelar y freír a fuego fuerte en aceite precalentado.
- 3
Apagar el fuego para freír los huevos con e la temperatura del aceite. Yo los hice con un molde de corazón para Poly, cena a pedido, montarlos sobre el Bife.
Espero les guste y buen apetito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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