Riquísimo pastel de Papa 😊

Esta receta es un clásico de fin de semana en mi familia me la enseñó mi abuela, es un forme de reutilizar el Pino de empanada que sobra😁... fácil y económico 😉#Lacocinaquenosune
Riquísimo pastel de Papa 😊
Esta receta es un clásico de fin de semana en mi familia me la enseñó mi abuela, es un forme de reutilizar el Pino de empanada que sobra😁... fácil y económico 😉#Lacocinaquenosune
Paso a paso
- 1
Colocar la Papa a hervir para realizar un puré en el que agregaremos sal pimienta y leche dejar enfriar
- 2
Para el pino: cortar la cebolla bien chiquitito y poner a cocinar a fuego lento agregar la carne molida y la cebolla de verdeo cuando ya casi esta a punto la carne condimentar con sal pimentón (1cucharada) comino (1cucharada)
- 3
En otro recipiente colocar tres huevos a hervir
- 4
Una ves cocido todo retomar el puré frío y colocarle los tres huevos restantes(crudos😆) mezclar bien
- 5
Armado : enaceitar una fuente profunda y espolvorear pan rallado Colocar una capa de puré, luego el relleno de carne, los huevos duros cortaditos, la aceituna, y otra capa de puré llevar a horno aproximadamente 10 min
- 6
En mi caso le coloque queso arriba para que dore... otra opción es en el relleno colocar queso y jamón eso es A gusto de los comensales😊
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