Dip de Espinacas a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Excelente como Guarnición o Dip Botanero
#LaCocinaNosUne
Paso a paso
- 1
Sofreímos la Cebolla y el ajo picados, hasta acitronarla.
- 2
Lavamos, rallamos las espinacas.
- 3
Agregamos las espinacas al sartén con la cebolla y el ajo, mezclamos y tapamos.
- 4
Una vez que la s espinacas hayan reducido mezclamos de nuevo y agregamos la taza de la crema, continuamos mezclando (es importante que no quede jugo de las espinacas para que no adelgace la crema que añadiremos).
- 5
Agregamos el Chipolte y el consomé, pizca de pimienta negra molida, continuamos mezclando.
- 6
Agregamos el queso rallado Mozzarella.
- 7
Listo para servir con totopos o como guarnición.
- 8
Buen provecho 👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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