Fillet Tongkol Sisik Saus Sarden

fathurahma
fathurahma @Fathurahma
Pekanbaru

Gegara beberapa waktu lalu banyak postingan ala2 sarden, jadi kepingin bikin juga. Maklum semenjak "kasus Sarden" kala itu, gak pernah lagi makan.

Dan yg ini nyarden banget 🤤🤤🤤. Pake ikan Tuna, atau kalo di daerah pku sekitarnya disebut "tongkol Sisik". Cusss kita ke resep 😉

Fillet Tongkol Sisik Saus Sarden

Gegara beberapa waktu lalu banyak postingan ala2 sarden, jadi kepingin bikin juga. Maklum semenjak "kasus Sarden" kala itu, gak pernah lagi makan.

Dan yg ini nyarden banget 🤤🤤🤤. Pake ikan Tuna, atau kalo di daerah pku sekitarnya disebut "tongkol Sisik". Cusss kita ke resep 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgFilet Tuna(Tongkol Sisik), marinade dgn jeruk nipis+Garam
  2. 1 ruasjahe, Geprek
  3. 1 batangserai, Geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  6. 2-3 siungbawang putih, Cincang halus
  7. 20 buahcabe rawit utuh
  8. 5 buahcabe merah keriting, belah memanjang
  9. 1 batangbawang prei, potong memanjang
  10. 1/2 papanPetai, kupas, cuci n potong kecil2
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu Blender:
  14. 2 buahtomat merah, ukuran sedang
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 1 sdtGaram
  17. Sedikitair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe, serai n daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan fillet ikan, aduk rata. Beri sedikit air, tutup wajan n masak dgn api kecil

  3. 3

    Masukkan semua sisa bahan, aduk rata hingga semua bahan layu. Tes rasa.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fathurahma
fathurahma @Fathurahma
pada
Pekanbaru
Memasak itu:🍓Halal🍝Enak🥗Sehat🍱 Gizi Seimbang🍯Higienis🍲Harum🍰Menarik
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa