Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 250 grados, untamos la fuente donde vayamos a hornear con manteca y la pierna la untamos también la ponemos al horno y bajamos el horno a 230 grados
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Lo dejamos 15 minutos y le damos la vuelta a la pierna 15 minutos más, cada vez que demos la vuelta a la pierna o vayamos incorporar algún ingrediente, le agregamos un poquito de caldo
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La patata troceada cuadraditos la cebolla cortada en juliana algo más gruesa tomate en rodajas y los champiñones entero el pimiento a tiras
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Lo dejamos en el horno 15 minutos bajamos el horno a 200 grados (los tiempos son orientativos cada horno es diferente)
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Pondremos las patatas y los champiñones echamos un poquito de caldo y a los 10 minutos le agregamos la cebolla el tomate y el pimiento
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Un ratito antes de servir echamos el resto de majada y lo dejamos cinco minutos más
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Pondremos en el vaso de batidora todos los ingredientes para la majada y los batimos echamos la mitad a la fuente y dejamos al horno 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6060041
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