Camarones al Ajillo/Gambas al Ajillo

#LaCocinaNosUne
Los camarones al ajillo, también conocidos como Gambas al Ajillo en España, es una receta muy simple y rápida de preparar, son deliciosos y engalanan elegantemente tu mesa.
Este plato de camarones tiene un maravilloso sabor a ajo. Puedes servirlo como aperitivo, en ensaladas, o como plato principal sobre pasta o arroz.
Camarones al Ajillo/Gambas al Ajillo
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Los camarones al ajillo, también conocidos como Gambas al Ajillo en España, es una receta muy simple y rápida de preparar, son deliciosos y engalanan elegantemente tu mesa.
Este plato de camarones tiene un maravilloso sabor a ajo. Puedes servirlo como aperitivo, en ensaladas, o como plato principal sobre pasta o arroz.
Paso a paso
- 1
Sugerencias: No cocinar los camarones en exceso, se endurecen.
Los camarones pueden ser crudos o cocidos. - 2
Ingredientes:
- 3
Colocar los camarones en un colador para retirar el exceso de agua
- 4
En una sartén grande calentar la mantequilla y el aceite de oliva a fuego bajo, agregar el ajo
- 5
La pimienta roja, cocinar por 2 minutos revolviendo hasta que el ajo este tierno (no quemado)
- 6
Subir la temperatura a medio, agregar los camarones
- 7
Saltear (saute) hasta que estén listos, aproximadamente 2 a 4 minutos de cada lado
- 8
Agregar sal y pimienta, mezclar y a disfrutar!
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