Empanaditusss y empanadontesss

Hacemos la masa, tempranito y nos vamos a jugar un tennis magistral, ganamos todo lo jugado y con facílidades o en cuotas. De regreso victorioso, cortamos las cebollas despue de pelarlas y los morrones sin pelar.

Y los zampamos en un wok ateflonado con un poco de aceite, después de tres minutos revolvemos y salamos

Ajimilideamos, pimentamos, pimentoneamos y........

Carneamos, revolvemos y tapamos......y presentamos a don repollo groncho....

A este lo despencamos y vamos cortando chico el resto de las hojas.....Naturalmente que, también revolvemos de vez en docuan al relleno del wok ateflonado. Cuando ya se han acabado las hojas, que hemos cortado, seguimos cortando bien finoli los cabos.

Y los zampamos esta vez en un sartén ateflonado, con aceite y salsa de soja, los freímos a fuego lenteja 4´ y luego agregamos a las hojas y luego de revolver bien agregamos 1dl de agua y tapamos. Mientras desempaquetamos a la panceta, que es de fetas de 3-4mm de espesor.

La cortamos en cintas de entre 6, 1 y 8, 3mm y cuando pasaron unos 12-15 min de revolvidas los agregamos, pero antes, a los 6´apagamos el fuego del wok. Mientras mesto pasa, como el tiempo....cortamos un poco de puerro

Y se lo agregamos al sartén, que tapamos al que luego de 5´ le apagamos el fuego, ponemos a hervor a los gobelinos y cortamos las aceitunas, nos comemos unas 15, son fantasticas.

Destapamos y mostramos al relleno carnivoro, lo aceituneamos, y le agregamos el huevo durazno cortados

Ahora presentamos al relleno SS y vamos estirando las tapas empanadosas y formandolasss.........

15 de nerca han salido y ha suebrado relleno. Y seis mastodonticas con relleno SS

Vistas de exivición..........

Restos de relleno.............Y después de 20´ de horneado a 200grados juntas salieron solo tostadas de abajo las mastodonicas, a pesar de tener en marcha el turbo no funcionó bien el reparto de calor.