Una receta súper saludable, fácil de hacer y sobre todo deliciosa 😊 espero les guste! Para primer plato o para la cena. #col #ajillo #saludable #vegetal

Receta sencilla, para la época fría. Es una verdura poco consumida, menos incluso que el cardo, pero vale la pena.

Disfrutando a tope de esta verdura mientras estamos de vacaciones en el pueblo. En Madrid no la encuentro, salvo en conserva. Y aquí en el pueblo viene directa del huerto del "lechuguero" como lo llaman aquí. Puedes prepararla de muchas formas, pero a nosotros nos gusta así, cocida con patatas y rehogada con unos ajitos.

Un plato tradicional, sano y natural además de rico 😜👌. Se puede preparar también sin caldo, cociendo las verduras en agua sal, escurriendolas y preparando un sofrito con el aceite el ajo la cebolla y por último el pimentón y volcamos por encima de la verdura. Esta vez las presento así pero reconozco que de cualquiera de las dos preparaciones me sabe deliciosa.

Típica hortaliza Aragonesa. Fina y delicada. Cuando la pruebes te sorprenderá lo suave que es.

#porunmundomejorTradicional, muy fácil de elaborar, rica, económica y muy humilde, sin pretensiones, esta receta es lo que su nombre dice: borraja y patatas, nada más.Un plato básico e siempre de la huerta de Zaragoza, por ende de mi casa, de "kilómetro cero" como se dice ahora.Un hervido que toman ricos y pobres, supersaludable y, a 0'99 € el kilo de borraja y a 0, 65 € el kilo de patatas nuevas (y solo pongo tres), quien no se puede permitir este lujazo todos los días?Y si eres de morro fino la sirves con ajo frito por encima, jamón de Teruel y huevo duro pocaditos ... y a volar!! ✈️

Cuando no estoy en Aragón, me entra el mono de borraja y no la encuentro por ningún supermercado ni nadie sabe lo que es, recurro a un bote de conserva. En mi casa siempre se ha hecho con patata, aceite y jamón ibérico, pero me dio por innovar.

Otra manera de presentar el sabor suave y riquísimo de esta verdura combinado con el sabor intenso del ajo, el perejil y el aceite de oliva virgen extra 😋

Según mi padre "bocatto di cardinale" y según mi madre... un pecado! Espero que os guste

Tengo publicada la receta "coraeta de cordero", elaborada con dientes de ajo y perejil. para éstas fiestas de navidad, la preparé de nuevo, pero con "ajos tiernos", por los comentarios, incluso mejor que la de dientes de ajo. Para mí, las dos una tradicional y sabrosa receta Alcoyana. La "coraeta" igual a entrañas del cordero (higado, pulmones, corazón, mollejas...) en términos culinarios igual a "Casquería de Cordero". GXL

Una forma interesante para que los niños coman verdura

Para mi gusto, la mejor verdura. #RecetasVeganas

Unos espegutis con ajos tiernos, guindilla y tomate natural. ¡diferentes! Es una receta para hacer pasta de forma diferente con un toque picante.

El ajo negro todo un señor de la cocina. Con un sabor muy particular, dulzón, profundo, no pasarse es muy potente y se trata de acompañar a la borraja no de anularla.

Ya empieza apetecer un potaguito suave dentro de nada empezamos el otoño, una verdura combinada con garbanzos y jamón serrano apetece a cualquiera.

En muchas partes de España la Galera no se utiliza mucho, a mí personalmente me encanta, y una de las formas en las que la hago es esta espero que os guste.

Una más de las recetas de la abuela Encarna

Hoy voy a compartir una receta ideal para vegetarianos fácil que combina muy bien y que cualquiera puede hacer en casa probarla os encantará.

Un plato delicioso para los que les gustan los ajos frescos,recién traídos de la huerta y los huevos de corral,no se necesita mas para crear esta plato maravilloso

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Hoy un postre diferente

#pequesYo pongo casi siempre una bolsa de congelado, pero puedes hacerlo como quieras. frescos o congeladosUna cena suave, que puedes cambiar algún ingrediente si no te gusta o no tienes alguno

Receta típica manchega de cordero frito con ajos tiernos y guarnición de patatas al montón