• Crema de puerro y calabacín •

Name: • Crema de puerro y calabacín •
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 puerro; 1 patata; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 vasito leche de almendras; 1 cuchara AOVE; 1 pizquita de comino y pimienta

ana ribera olmedo @cook_13808833

Sant Joan d’Alacant

Crema sanita y ligera. Ideal para cenar o comidas ( como primer plato).

• Crema de puerro y calabacín •

ana ribera olmedo @cook_13808833

Sant Joan d’Alacant

Crema sanita y ligera. Ideal para cenar o comidas ( como primer plato).

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Ingredientes

1calabacín
1puerro
1patata
1cebolla
1 dienteajo
1/2 vasitoleche de almendras
1 cucharaAOVE
1pizquita de comino y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos las verduras. Primero rehogamos la cebolla durante 3 minutos.
2

Añadimos el puerro y la patata. Removemos durante 3 minutos.
3

Añadimos el calabacín (sin pelar) y el ajo, removemos. 2 minutos.
4

Añadimos el vasito de leche de almendras y el agua hasta cubrir las verduras. Salpimentamos al gusto. Dejamos a fuego lento 15-20 minutos.
5

Trituramos, yo le pongo unas semillitas tostadas para servirlo. Ahora a disfrutar de esta maravilloso plato!!!