Lorraine quiche
¡¡Me encantan las quichés!
Aceptan todo tipo de ingredientes y son perfectas para cualquier ocasión. En esta ocasión hice la más tradicional. Espero que os guste mucho.
Por cierto, la masa utilice una hecha pero suelo hacerla yo misma y queda riquísima. Si queréis la receta mandarle un mensaje.
Lorraine quiche
¡¡Me encantan las quichés!
Aceptan todo tipo de ingredientes y son perfectas para cualquier ocasión. En esta ocasión hice la más tradicional. Espero que os guste mucho.
Por cierto, la masa utilice una hecha pero suelo hacerla yo misma y queda riquísima. Si queréis la receta mandarle un mensaje.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Envolver bien el molde de la quiche con la masa y poner unas legumbres encima (sobre papel de horno) para que no se hinche. También podemos pincharla con un tenedor.
- 2
Meter la masa en el horno precalentado. Mientras picar muy fina la cebolla y pochar.
- 3
Añadir el bacon troceado cuando empiece a hacerse
- 4
De mientras mezclar huevos y nata.
- 5
Añadir a la mezcla quesos.
- 6
Sacar el bacon y la cebolla y dejar en un plato con papel absorbente para que chupe la grasa.
- 7
Añadir el bacon y la cebolla al bol con la mezcla. Salpimentar al gusto (tened en cuenta que el bacon es muy salado de por sí)
- 8
Sacar la masa casi hecha y rellenarla con la mezcla.
- 9
Honrarla hasta que esté casi hecha. Después apagar horno y dejar dentro para que se termine de dorar.
- 10
La quiche se puede comer caliente o ambiente. A mí personalmente me gusta a temperatura ambiente.
- 11
Puedes acompañarla con una ensalada o lo que más te apetezca. ¡¡Qué aproveche!!
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