Lavar las papas, cortarlas y ponelas en una asadera con aceite y al horno, hasta que se doren

Una vez doradas, ponerles una pizca de sal y reservar, mientras cocinamos el pollo y la otra tanda de papas

Colocar 3 huevos junto con el ajo y perejil(use deshidratado) sal y pimienta

Cortar las pechugas en forma de bastoncitos

Colocarlas a la mezcla de huevo

Rebozarlos con pan rallado mezclado con harina de maíz(quedan más crocantes)

Fritarlos o hacerlos al horno y una vez que doren ya están !

Servir ! Y si los untan con esas salcitas quedan exquisitos ! Luego subo la receta de las salcitas

Espero les guste y si lo hacen suban su fotorespuesta :)