Sabtu, #semarakclover time .. Tema semarak kali ini bikin olahan dengan bahan utama madu, kemarin sempet bingung mau bikin apa, niat hati mau bikin ayam crispy saos madu eh tukang sayurnya malah lupa bawa pesenan ayam eyke, yasudah scroll lagi di Cp nemu resep kasutera/castella punya mbak anna takita yang gampil dibuat, insya alloh anti gagal dehh .. Walau tanpa sp/tbm tetep lembyut lhoSource : anna takita#semanismadu#semarak_semanismadu#cookpadcommunity_banjarnegara#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia

Cake tradisional ini dibawa oleh Pedagang dari Portugal ke Nagasaki Jepang, ada abad ke 16. Waow bayangkan lamanya usia cake ini hihi. Nama castella berasal dari bahasa Portugal "pao de castella" yang artinya roti dari kastil.

Akuu anti banget bikin sponge cake karena kalo bikin mesti gagal, bantet atos 💔💔.Tapi untuk kali ini tak coba bikin lagi sponge cake rasa madu kyknya enak.. Dan alhamdulillah berhasill yeeayyy lulusss!!!! 😘👍Source dari ci tintin tapi pake setengah resep.Happy baking

Castella atau Kasutera adalah kue bolu dari Jepang. Konon Castella hanya dibuat dari telur, tepung terigu dan gula.. Karena waktu itu oven belum ada maka mereka menggunakan api arang kayu dari atas dan bawah.. Menarik bukan 😊Sekarang kita bisa menikmati Castella dengan rasa yang lebih nikmat, yaitu dicampur dengan madu.. Rasanya pun menjadi khas dan yummy... Let's try it..Oh ya kali ini saya mengambil resep dari ci Riska, simple dan yummy, hanya ada modifikasi bahan sedikit 😊👌

Duch ni jadi ribet bgt app cookpad na sejak di update krna mau g mau hrs di update krna app lama yg blm update udah g bsa di gunakan. Jadi eror2 begini kadang gbr na kok jdi ijo2 lahh 😤😤 Cuapek jadi na bolak balik benerin resep dan gbr😥 Dah segtu aja curhat pke app baru cp na😭 back to topic...Rebake resep na Mba Tintin Rayner. Ini g pke pengembang apapun, baik itu BP/SP/BS. Rasa na persis kyk Castella Jepang asli na. Ini agak kurang rapet pori2 na, saya buru2 aduk adonan krna kejar2an ma suara guntur yg menandakan akn turun hujan jd secepat kilat aduk adonan utk angkat jemuran 😂😂 lari2 bak pembalap motogp rossi demi jemuran hihihiii... Thank u for recipe na ya mba Tintin😉

Senangnya bisa bikin cake2 tradisional dari negara lain/negara kita sendirii..bukan kenapa tapi buatku kebudayaan adalah seni..dimana aku bisa menembus ruang dan waktu via mixer+ovenku.. hahahah.. #DoraemonloverMembayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu,..hmmm!Secara aku paling demen sama cake klasik,dimana pasti ada sejarah dibaliknya..Kayak waktu aku bikin pannetone,ogura,hepi bingit^^ .Begitu juga castella ini,cake ini adalah cake jadul di jepang,yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dannn akhirnya menjadi kue yg sangat populer,hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki. umur castella uda 4 abad berarti ya..luar biasa dah..Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'.Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khususs dannnn pake tepung protein tinggi untuk roti!(wah aku tapi bkin pake tepung kunci karena pake tepung cakra pasti padet bangett ya.sedangkan aku kempus2lover) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak..jadi bahan utama cuma Telor terigu minyak madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^Cuss mommiessssSource: Mba Endang JTT beliau adaptasi dari the Kithcen Snippets makasi ya mba2 inspirasinya:)

Cake ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki, dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki.umur Castella sudah 4 abad berarti ya..Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'.Sebenernya Castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan pake tepung protein tinggi untuk roti! (wah aku tapi bikin pake tepung kunci karena pake tepung cakra pasti padat banget ya, sedangkan aku suka bolu yang empuk) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama cuma Telor terigu minyak madu.Bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat, wow.Ini resepnya aku comot lagi2 dari Mba Endang JTT beliau adaptasi dari the Kithcen Snippets, yang di shared ulang oleh Tintin Rayner.Cuss yang mau bikin

Rasanya ga pas kalo ga nyoba Castella originalnya, secara, yang saya bagikan sebelumnya udah banyak modifikasi dari yg shared resep tangan kesekian..Ini original nya, tepungnya saya benar2 pakai tepung terigu protein tinggi, dan ternyata saya salah menilai, kue ini kempus dan lembut banget walaupun pakai tepung protein tinggi.Resep saya kutip dari kitchentigressIni adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki, dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki.Castella sudah berumur 4 abad lho.Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'.Karena udah coba yang original, saya lebih recomended resep ini daripada yang sebelumnya, tapi semua sesuai selera yaa, karena beberapa yg nyobain keduanya, ada yg lebih suka resep sebelumnya daripada yang ini.Cus dicoba aja..

Ketagihan bikin Castella😍..Sebenernya ini bikinnya barengan sama yang original, karena diliat2, yang ori jadinya cuma 1 loaf mini.., sayang ovennya, jadi, sekalian aja bikin ini juga..Jatuh cinta dengan " kue Jepang yang melegenda " ini.., ah...😍😍😍Ini resepnya saya adaptasi dari Eugenie Kitchen

Bangun tidur siang, si kecil ribut minta dibikinin kue. Langsung kepikiran cake ini, Castella/Kasutera yang bahan-bahan + cara bikinnya gampaaaang banget! Soal rasa...hmmm...legit dan unik karena ada "campur tangan" madu di dalamnya. Aslinya, cake ini berwarna kekuningan karena menggunakan gula putih, tapi saya sengaja bikin yang versi sehat dengan organic palm sugar...dan cake yang disiapkan dalam waktu kurleb 1 jam ini, ludes hanya dalam 5 menit!

Setoran pertama untuk Cookpad di awal tahum 🌹🌹 pilihan pada kue yang super duper moist. Kue yg kempus kempus masih jadi favorit saya dan selalu bikin penasaran untuk menaklukkan kue jenis ini😍Source: kkuumee#DiRumahAja#CookpadIndonesia#cemilanenakdansehat#anekacake#honeycastellajapanessespongecake

Penasaran gimana rasanya resep cake tradisional dari jepang ini.Pas bahan2 ada di dapur. Langsung buat deh, padahal dah malam,, tapi karna penasaran, jadi semangat mau bikin.😄Resep saya rebake dari ci Tintin Rayner.Setelah matang, seharusnya cake dibungkus plastik cling wrap. Lalu di inapkan 1-2 malam. Baru dinikmati.Tapi karna saya dan anak2 tidak sabaran. Langsung potong dan makan..😁Karna wangi banget cake nya ketika keluar dari oven, bikin gak tahan pengen langsung dimakan.😆Cake nya enak banget, walaupun gak di inapkan.😋😋Tapi cake saya permukaannya masih belum mulus kayak punya ci Tintin, Next time coba lagi.Source; Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau