Crema de Calabaza Cabello de Ángel

Name: Crema de Calabaza Cabello de Ángel
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín; 3 Patatas medianas; 2 Zanahorias; 1/2 Calabaza mediana ;); 1 pizca pimienta negra; Sal; 1 chorrito Aceite Oliva

Sara Arranzdelser @cook_12301592

Segovia

Crema de Calabaza Cabello de Ángel

Sara Arranzdelser @cook_12301592

Guardada

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Ingredientes

1Calabacín
3Patatas medianas
2Zanahorias
1/2Calabaza mediana ;)
1 pizcapimienta negra
Sal
1 chorritoAceite Oliva

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en la olla todos los ingredientes anteriores cortados en trozos pequeños, sin echar la pimienta.
2

Echamos agua hasta que cubra todos los ingredientes
3

Ponemos 15 minutos a cocer
4

Una vez cocido todo, si hace falta porque te guste la crema suave, quitar agua de la cocción y reservar por si acaso.
5

Batir todo con la batidora y después echar un poco de pimienta negra molida.
6

Emplatar y si te ha sobrado calabaza, la puedes pasar por la sartén para decorar.