Budín de acelga y ricota!liviano! Diet y riquísimo

Name: Budín de acelga y ricota!liviano! Diet y riquísimo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga colorada (del bolsón de verdura orgánica); 300 gr ricota; 3 huevos; 2 cucharas pan rallado; 1 cuchara harina; Sal, orégano nuez moscada; Queso muzzarella y queso roquefort

Adri Cocina! @cook_7974052

Buenos Aires, Argentina

Esta receta la preparé junto a @cocinacaseraya. Síganla en instagram

Budín de acelga y ricota!liviano! Diet y riquísimo

Adri Cocina! @cook_7974052

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1 atadoacelga colorada (del bolsón de verdura orgánica)
300 grricota
3huevos
2 cucharaspan rallado
1 cucharaharina
Sal, orégano nuez moscada
Queso muzzarella y queso roquefort

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Paso a paso

1

Hervir la acelga, escurrir y picar.
2

Colocar en un bowl la acelga, la ricota,3 huevos,bastante queso muzzarella y roquefort cortado en trocitos, sal y nuez moscada. Agregar 2 cucharas de pan rallado y 1 sola de harina.
3

Llevar al horno 25 minutos y listo!

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Adri Cocina! @cook_7974052

viernes, 26 de octubre de 2018 a las 01:25 AM

Buenos Aires, Argentina

Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html

Comentarios (2)

Adri Cocina! @cook_7974052

lunes, 24 de diciembre de 2018 a las 04:18 PM

Hola Carolina, lo que ves rojo o anaranjado son los tallos de la acelga. Ya que usé acelga orgánica colorada. Sus hojas son verdes pero los tallos son colorados! Queda súper tierna, y se usan también los tallos porque quedan muy tiernos. Como tienen tanto sabor no le hace falta ni morrón ni cebolla. Yo las consigo en el bolsón de medio campo orgánico. Saludos!

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