🥒 Lasaña de calabacín y champiñones

Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las placas de lasaña en agua con hierbas provenzales sobre 10 minutos.
- 2
Mientras troceamos la cebolla, el calabacín y los champiñones.
- 3
Cuando las placas estén escurrimos y dejamos secando sobre papel absorbente.
- 4
En una sartén con un chorrito de aceite saltemos los champiñones con el calabacín y la cebolla.
- 5
Cuando se vaya dorando añadimos el jamón en tacos y un poco de albahaca seca y seguimos salteando.
- 6
Añadimos bechamel a la mezcla y bajamos el fuego mientras removemos para que se junte todo. Apartamos y vamos a montar la lasaña.
- 7
En un recipiente apto para horno pintamos la base con un poco de tomate frito, ponemos una de las placas de lasaña añadimos la mitad del relleno cubrimos con otra placa y añadimos el resto. Tapamos con la última y la pintamos con bechamel y echamos queso rallado.
- 8
Metemos en el horno que tenemos precalentado a 200° solo con calor por arriba para gratinar nuestra lasaña.
- 9
Cuando veamos el queso dorado sacamos y..... Buen provecho!!!!
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