Pasta en su punto

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DiaDeMuertos Les cuento que tardé algo de tiempo, en que la pasta me quedara en su punto, o se me cocía de más o me quedaba cruda y después de muchos experimentos me quedó perfecta. Por eso se lo comparto. Paso a paso #MiRecetarioMX

Pasta en su punto

#DiaDeMuertos Les cuento que tardé algo de tiempo, en que la pasta me quedara en su punto, o se me cocía de más o me quedaba cruda y después de muchos experimentos me quedó perfecta. Por eso se lo comparto. Paso a paso #MiRecetarioMX

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Ingredientes

  1. 2 litrosagua
  2. 350 gaproximado pasta la que gustes 350g aproximado
  3. al gustosal
  4. 1ajo
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1 cucharadaaceite de olivo

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir el agua, con 1 cucharadita de sal, las 2 hojas de laurel, 1 ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva.

  2. 2

    Una vez que de el hervor, agrega la pasta. Cuando baje toda, baja el fuego a mínimo y tapa, revuelve un poco para que no se pegue. De ahí cuenta 10 minutos, apaga. Deja reposar 3 minutos tapada.

  3. 3

    Destapa y escurre, queda perfecta. A mi hijo así sola con poquita crema le encanta. Tu procede a prepararla como gustes

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Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
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Amor por la cocina.
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