Ñoquis de acelga y espinacas (malfatti)

Sergio Luis
Sergio Luis @Cook196721
Bialet Massė Córdoba Argentina

malfatti de acelga sin ricotta

Ñoquis de acelga y espinacas (malfatti)

malfatti de acelga sin ricotta

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Ingredientes

+60 minutos
3 raciones
  1. 1/2 paqueteacelga
  2. 1 paqueteespinaca
  3. 4huevos
  4. 100 grsaprox de harina
  5. Sal pimienta
  6. 1 kilocarne las más barata
  7. 1 potetomate triturado
  8. 1 cucharadapimentón ahumado
  9. Queso rallado
  10. 3cebollas grandes
  11. 2ajos
  12. Condimentos varios

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Hervir la acelga y espinacas escurrirlas bien

  2. 2

    Cortar lo anterior bien chico no procesado

  3. 3

    Agregar los condimentos harina y huevos

  4. 4

    Poner hervir agua con sal 1 diente de ajo y aceite de oliva

  5. 5

    Elaborar la salsa

  6. 6

    Una vez hervida el agua agregar los ñoquis hacer bolitas con una cuchara de te

  7. 7

    Dejar hervir una vez que suben ya están listo escurrirlos y ponerle la salsa

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Sergio Luis
Sergio Luis @Cook196721
Bialet Massė Córdoba Argentina
bromista y copado me gusta sorprender y que me sorprendan también me encanta cocinar más si uno lo hace con amor. tiktok sergii_luis_2022
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Comentarios (4)

Corasasha Chijaro
Corasasha Chijaro @Morena_Anto04
Hola! Me encantaron, con medio kilo de harina y dos atados de acelga me salieron maso menos 6 platos✨

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