Crema de champiñones Thermomix

Cristina Sánchez Garcia
Cristina Sánchez Garcia @Cris_soy_yo

Crema de champiñones Thermomix

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 gramoschampiñones
  2. 250 gramospatatas
  3. 50 gramosmantequilla
  4. 100 gramospuerros
  5. 500 gramosleche
  6. 2quesitos
  7. Sal
  8. Pimienta a tu gusto

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la mantequilla 2 minutos a 100 grados velocidad 1

  2. 2

    Añadir los champiñones limpios, los puerros y las patatas cortadas en trozos y triturar todo 5 segundos a velocidad 5

  3. 3

    Agregar la leche, la sal y la pimienta. Cocer 20 minutos a 90 grados a velocidad 1 (con el cubilete quitado)

  4. 4

    Incorporar los quesitos y triturar 1 minuto a velocidad progresiva (5/10)

  5. 5

    Servir caliente y añadir picatostes.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cristina Sánchez Garcia

Comentarios (6)

jmygod
jmygod @jmygod
Así es, todo junto. Champiñón, puerro y patata.

Recetas similares