Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg

Name: Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram Kerupuk krecek; 3 buah Tahu kulit, @potong 4; 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa; 2 lembar Salam; 2 cm Lengkuas, geprek; 1 sdt Gula merah sisir; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 20 buah Cabai rawit merah dan hijau; Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sdt Terasi; 12 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe merah besar, buang bijinya

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Sambel krecek favorit suami.... jk masak gudeg dia minta krecek dan cabe rawitnya dibanyakin. Saya tambahkan jg tahu kulit karena itu favorit saya hehee...

Lebih banyak

Sambal KRECEK Tahu kulit pendamping Gudeg

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Sambel krecek favorit suami.... jk masak gudeg dia minta krecek dan cabe rawitnya dibanyakin. Saya tambahkan jg tahu kulit karena itu favorit saya hehee...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

75 gramKerupuk krecek
3 buahTahu kulit, @potong 4
700 mlSantan dari 1/2 butir kelapa
2 lembarSalam
2 cmLengkuas, geprek
1 sdtGula merah sisir
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
20 buahCabai rawit merah dan hijau
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 sdtTerasi
12 buahCabe merah keriting
3 buahCabe merah besar, buang bijinya

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus sampai matang (warnanya jd tua), masukkan salam dan lengkuas, aduk2.
2

Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3

Lalu masukkan tahu dan masak sampai bumbu meresap.
4

Masukkan kerupuk kreceknya, aduk rata, masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap, terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api dan siap disajikan.

Tini Agustinarsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (438)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dapurVY @dapurVY

pada 05 Maret 2016 02.39

Jakarta

simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

1st untuk tahu kulit

Komentar (36)

Bexa @bexkitchen

31 Juli 2024 09.38

Harusnya pake kemiri + kencur nih

Resep Serupa

Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg Sambal Krecek Tahu, pendamping gudeg

Tadi pagi bikin gudeg, jadi sekalian deh bikin sambal krecek biar lengkap.

Asyif Kitchen
Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg) Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg)

Masih dgn thema #JelajahResepNusantaraSambal pendamping gudeg yg menggugah selera.Sensasi pedes yg gereget krn ada cabe utuh di sambalnya, bikin makan nambah teroozzz 😋Source : Lyla (Bunda Asyif)#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#Week23#CookpadCommunity_Depok#OlahanSambalNusantara

Nurul_SaNia
Sambel Goreng Krecek tahu (Pelengkap Gudeg) Sambel Goreng Krecek tahu (Pelengkap Gudeg)

Sambel goreng Krecek ini makan pake nasi hangat aduuuh Nikmaatnya, sebenarnya bukan hanya buat pendamping ato pelengkap Gudeg aja sih...iyakaaaa kan Mom hehehee...

Olahan Rulis
Sambal krecek gudeg Sambal krecek gudeg

Tak lengkap rasanya bila makan gudeg tak makan sambel krecek ini 😄

fdnn
Sambal krecek gudeg Sambal krecek gudeg

Makan gudeg, kurang lengkap klo ga pke krecek. Yukzz cuss eksekusi

Riptina Pawestri
Sambal Krecek (pelengkap Gudeg) Sambal Krecek (pelengkap Gudeg)

Ga lengkap makan gudeg tanpa krecek. Jadi saya bikin krecek sebagai menu pelengkap gudeg.

Naidasinna
Sambal Krecek Gudeg Sambal Krecek Gudeg

Ceritanya, pengen buka puasa pake gudeg. Berhubung ga pernah berhasil bikin gudeg yg hitam seperti aslinya di jogja, akhirnya beli gudeg kalengan aja. Nah, tau sendiri dong kl gudeg kalengan isi kreceknya cuma bbrp lembar 😭 jadi biar puas kita bikin sambal krecek sendiri. Enaaaak :) yuk dicoba^^

Dewi's Cooking
Sambel krecek tahu(pendamping gudeg) Sambel krecek tahu(pendamping gudeg)

Pendamping gudeg kemarin, sungguh perpaduan yng pas antara manis dan pedas,tingkat kepedasan sesuai selera ya Bu ibu jdi boleh ditambah lagi cabenya sesuai selera.

rhya rafa
Sambel sambal krecek gudeg Sambel sambal krecek gudeg

Bunya Ilmi
Sambal krecek gudeg Sambal krecek gudeg

susprianto
Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg)

Kasihan gudeg nya kalo tanpa sambel krecek :DResep dijamin endulitaaa

Alamanda's Kitchen
Sambel Goreng Krecek Gudeg Sambel Goreng Krecek Gudeg

makan gudeg tak lengkap rasanya tanpa sambel goreng krecek yang pedes nendang ya :) ada sambel goreng krecek yang dibuat basah (masih ada kuah) biasanya untuk teman makan gudeg basah, dan ada juga sambel goreng krecek kering (kuah santan disusutkan sampai habis) untuk teman makan gudeg kering. sambel goreng krecek yang ku buat ini adalah sambel goreng krecek kering, santan aku susutkan sampai habis, terinspirasi dari sambel goreng krecek gudeg Yu Djum deket rumah, selamat mencoba :)resep gudeg jogja anti gagal ada di resep terdahulu ya :)

Sailirrahma Mudzakir

Rekomendasi Resep Lainnya