Paso a paso
- 1
Alistar carne, papa, cebolla, alverja.
- 2
Primera preparación.- Sofreír la cebolla en aceite o manteca añadir un concentrado una vez dorado añadir las alverjas luego la carne y otro sobre de concentrado de carne revolver añadir extracto de tomate y un vaso de agua dejar hirviendo hasta que quede listo antes de apagar agregar el orégano.
- 3
Segunda preparación.- En una olla poner una cuchara de manteca añadir el fideo y retostar hasta que queden dorados añadir la papa remover y agregar agua y sal a gusto dejar hirviendo hasta que este listo escurrir y echar un poco de agua fría para que pare la cocción.
- 4
En la misma olla del fideo poner un poco de manteca y el fideo cocido remover y agregar la 1era preparación mezclar apagar y servir.
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