Fideo con Carne

Name: Fideo con Carne
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1/2 kl carne picada en cubos; 2 cabezas cebolla picada; 2 papas holandesas picadas en cubos; 2 puñados alverjas; 600 gr fideo; 1 lata extracto de tomate; 2 Concentrado en polvo de carne; C/N Manteca o aceite; C/N Orégano; C/N Agua; Sal a gusto

tayita @cook_13274120

Bolivia

Una preparación deliciosa.

Fideo con Carne

tayita @cook_13274120

Bolivia

Una preparación deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

1/2 klcarne picada en cubos
2 cabezascebolla picada
2papas holandesas picadas en cubos
2 puñadosalverjas
600 grfideo
1 lataextracto de tomate
2Concentrado en polvo de carne
C/NManteca o aceite
C/NOrégano
C/NAgua
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Alistar carne, papa, cebolla, alverja.
2

Primera preparación.- Sofreír la cebolla en aceite o manteca añadir un concentrado una vez dorado añadir las alverjas luego la carne y otro sobre de concentrado de carne revolver añadir extracto de tomate y un vaso de agua dejar hirviendo hasta que quede listo antes de apagar agregar el orégano.
3

Segunda preparación.- En una olla poner una cuchara de manteca añadir el fideo y retostar hasta que queden dorados añadir la papa remover y agregar agua y sal a gusto dejar hirviendo hasta que este listo escurrir y echar un poco de agua fría para que pare la cocción.
4

En la misma olla del fideo poner un poco de manteca y el fideo cocido remover y agregar la 1era preparación mezclar apagar y servir.